Boisson glacée au goyave et au fruit de la passion maison (recette en 15 minutes !)
Cette boisson glacée à la goyave et au fruit de la passion (une recette maison façon Starbucks) se prépare en seulement 15 minutes. Elle est faite avec du lait de coco non sucré, du nectar de goyave, du jus de fruit de la passion et un sirop maison à l’ananas et au gingembre qui ne prend que 5 minutes. Un grand verre et beaucoup de glaçons sont indispensables. C’est onctueux, légèrement sucré et tellement rafraîchissant — un paradis tropical dans un verre !
Ingrédients
- 1/4 cup pineapple juice
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 tablespoons grated fresh ginger
- 3/4 cup unsweetened coconut milk
- 1/2 cup guava nectar
- 1/4 cup passionfruit juice
- 2 tablespoons pineapple-ginger syrup (or more to taste)
- Ice
Préparation
- 1
In a saucepan, heat pineapple juice, sugar, and grated fresh ginger over medium heat until the sugar has completely dissolved, about 5 minutes. Strain the syrup through a sieve to remove any pieces of ginger. Set aside to cool.
- 2
In a large pitcher, add the coconut milk, guava nectar, passionfruit juice, and the cooled pineapple-ginger syrup. Stir to combine.
- 3
Serve over ice in tall glasses. Enjoy!
Cuisinez-la avec la recette originale
Cette recette vient de asassyspoon.com. Leur page propose les photos, les notes et les astuces de l’auteur : le meilleur endroit pour la cuisiner.
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