Salade de saumon
Salade crémeuse au saumon cuit au four. Une recette facile que vous pouvez aussi préparer avec du saumon fumé à froid ou à chaud, ce qui la rend encore meilleure. Si vous souhaitez associer saumon cuit et saumon fumé, remplacez 50 g du saumon cuit par du saumon fumé.
30 min4 portions180 kcal
Ingrédients
- 250 g laksefilet
- 1 tsk groft salt
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 spsk mayonnaise
- 1/2 dl finthakket krydderurter, fx 50/50 puløg og dild
- Saft fra 1/2 citron
- friskkværnet peber
Préparation
- 1
--- Laksesalat ---
- 2
Krydr laksen med salt og bag den i ovnen på en plade beklædt med bagepapir ved 180 grader varmluft i ca. 15 min. Lad den køle af.
- 3
Kom laksen i en skål sammen med resten af ingredienserne og rør det sammen. Smag til.
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