Recette de pico de gallo
Le pico de gallo est une salsa mexicaine préparée avec des tomates Roma, des oignons en dés, de la coriandre fraîche hachée, des jalapeños et du jus de citron vert frais. La salsa parfaite à servir avec des chips tortilla ou à utiliser comme garniture pour des tacos ou des burritos.
15 min6 portions34 kcal
Ingrédients
- 10 Roma tomatoes (diced)
- 1 large white onion (diced)
- 1 cup chopped fresh cilantro
- 2 jalapenos (stemmed and finely chopped (optional))
- 1 lime (juiced or more to taste)
- Salt to taste
- Tortilla Chips
Préparation
- 1
In a bowl, combine the tomatoes, onion, cilantro, and jalapenos (if using). Add the lime juice and salt. Stir to combine. Taste and adjust the salt, lime, and/or jalapenos, if using. Place in the fridge until ready to serve.
- 2
Serve with tortilla chips. Enjoy!
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