Shimeji sautés
Cette recette rapide de shimeji sautés se prépare en 10 minutes et constitue un accompagnement facile et délicieux pour n’importe quel repas. Des champignons bruns sautés au beurre, à l’ail et à la sauce soja : cette recette regorge de saveurs beurrées et savoureuses.
15 min4 portions85 kcal
Ingrédients
- 2 tablespoons butter (unsalted)
- 10 oz shimeji mushrooms
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 2 tablespoons minced garlic
- 2 tablespoons soy sauce (low sodium)
- 1 tablespoon toasted sesame seeds
- green onion (garnish)
Préparation
- 1
In a large skillet over medium heat, melt the butter. Add the mushrooms to the skillet and saute for 5 minutes. Add more butter if needed.
- 2
Add the salt and minced garlic.
- 3
Saute for another minute before adding the soy sauce.
- 4
Saute for 4 minutes, garnish with sesame seeds, and serve. Top with green onions if desired.
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