Foufou de plantain
Le foufou de plantain est une alternative saine aux accompagnements pâteux servis avec les soupes nigérianes. Ajoutez-le à votre menu hebdomadaire pour équilibrer votre alimentation. Il ne s’agit pas seulement de surveiller votre poids, mais aussi de prendre soin de votre santé et de vos besoins alimentaires.
Ingrédients
- 2 unripe plantains
- Water
- Blender
Préparation
- 1
Cut plantain into smaller sizes to aid peeling
- 2
Put sliced and peeled plantain in a blender, add water and puree till smooth
- 3
Transfer the plantain puree into a pan, place on medium heat and stir with a wooden ladle.
- 4
The plantain should feel stretchy at a point and the colour slightly darker. You will know when the plantain fufu is fully cooked. It should take roughly about 3- 4 minutes.
- 5
Serve plantain fufu with Nigerian soup of choice.
Cuisinez-la avec la recette originale
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