Víte, co máte na talíři
Vařené kuře
Kalorie a nutriční hodnoty
se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 171 kcal —
- Bílkoviny 32 g 64%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 4,6 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 1,2 g 6%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 32 g | 0 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 16 g | 0 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 48 g | 0 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 64 g | 0 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 80 g | 0 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Slepicevařená, se solí206 kcal / 100 g
- Kuřevařené, se sójovým olejem, se solí223 kcal / 100 g
- Slepí vejcecelé, tepelně upravené, se solí125 kcal / 100 g
- Kuřecí stehnovařený (s tukem a solí)292 kcal / 100 g
- Celé kuřevařené, bez oleje, solené206 kcal / 100 g
- Kuřecí masobez kůže, vařené128 kcal / 100 g
- Vepřové masovařené se solí179 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vařené kuře
Jak dlouho vařit kuřecí maso?
Vykostěná prsa vař mírným tahem asi 15–20 minut, stehna 30–40 minut; celé kuře potřebuje zhruba 1–1½ hodiny podle velikosti. Maso je bezpečně uvařené, když má v nejsilnějším místě alespoň 75 °C.
Jak uvařit kuře, aby nebylo suché?
Maso nech jen zlehka probublávat, ne prudce vařit, a stáhni ho z plotny hned po dovaření. Prsa můžeš vložit do horkého vývaru, hrnec přikrýt a nechat je dojít; po nakrájení je promíchej s trochou vývaru.
Jak dlouho vydrží vařené kuře v lednici?
Do dvou hodin ho dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz ho do 3–4 dnů. Vývar uchovávej zvlášť a maso při ohřívání prohřej tak, aby bylo horké i uprostřed.
Dá se vařené kuře zamrazit?
Ano. Vychladlé maso rozděl na menší porce, uzavři do mrazicí nádoby nebo sáčku a rozmrazuj přes noc v lednici; po rozmrazení ho znovu nezamrazuj.
Do jakých jídel se hodí vařené kuře?
Natrhané maso využiješ do kuřecí polévky, rizota, salátu nebo pomazánky. Vývar z vaření poslouží jako základ polévky či omáčky; před použitím z něj seber přebytečný tuk.
Čím nahradit vařené kuře v receptu?
V salátu, rizotu nebo sendviči ho můžeš nahradit vařeným krůtím masem, které se snadno natrhá na podobné kousky. V bezmasém jídle zkus cizrnu, ale počítej s výrazně jinou chutí i strukturou.
Může se vařené kuře podávat malým dětem?
Ano, pokud je důkladně uvařené, bez kostí a nakrájené či natrhané na měkké, drobné kousky odpovídající schopnostem dítěte. Před podáním pečlivě zkontroluj, že v mase nezůstala kost ani chrupavka.
Zdroj: slv 1181 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
