Víte, co máte na talíři
Tvrdé bonbony
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 277 kcal —
- Bílkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 69 g 25%
- Tuky 0 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 69 g —
- Sodík 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 0 mg 0%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 0,54 mg 3%
- Hořčík 3 mg 1%
- Fosfor 15 mg 1%
- Draslík 0,92 mg 0%
- Zinek 0,03 mg 0%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1 µg 2%
- Jód 12 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 0 g | 69 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 0 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 0 g | 104 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 555 | 0 g | 139 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 694 | 0 g | 173 g | 0 g |
Podobné potraviny
- Karamelové tvrdé bonbóny416 kcal / 100 g
- Tvrdý bonbon421 kcal / 100 g
- Plněný tvrdý bonbonplněný, vařený408 kcal / 100 g
- Tvrdé smetanové bonbony414 kcal / 100 g
- Kyselý vařený bonbon395 kcal / 100 g
- Karamelový bonbon399 kcal / 100 g
- Ovocný bonbon330 kcal / 100 g
- Karamelová cukrovinkacukrovinky382 kcal / 100 g
Otázky o potravině Tvrdé bonbony
Jak poznáš, že jsou tvrdé bonbony správně uvařené?
Cukerný rozvar se vaří přibližně na 150–155 °C; po ztuhnutí má být čirý a křehký, ne lepkavý. Teplotu měř cukrářským teploměrem a horkého rozvaru se nedotýkej — způsobuje vážné popáleniny.
Jak si doma připravit tvrdé bonbony?
Cukr s trochou vody zahřej v hrnci a vař bez míchání, dokud rozvar nedosáhne 150–155 °C. Odstav ho, vmíchej potravinářské aroma a případně barvivo, nalij do silikonových formiček a nech úplně ztuhnout.
Jak skladovat tvrdé bonbony, aby nezvlhly?
Ulož je do suché, dobře uzavřené dózy při pokojové teplotě. Vlhkost je rozpouští na povrchu, takže je nedávej do lednice ani poblíž páry z vaření.
Můžeš tvrdý bonbon rozpustit v čaji?
Ano. Vhoď ho do horkého čaje a občas zamíchej; rozpouštění urychlíš, když bonbon předem rozdrtíš. Ovocné nebo mátové bonbony čaj zároveň ochutí.
Jsou tvrdé bonbony vhodné pro malé děti?
Celé tvrdé bonbony malým dětem nedávej: mohou uvíznout v dýchacích cestách. Dítě by je nemělo cucat ani při běhání nebo hraní.
Čím nahradit tvrdý bonbon při vaření?
Do čaje nebo na ochucení můžeš místo něj použít cukr a pár kapek aromatu. Pokud recept počítá s tvrdým bonbonem jako ozdobou, cukr ho nenahradí — po vychladnutí nevytvoří stejný pevný kousek.
Čím se liší plněný tvrdý bonbon od obyčejného?
Plněný tvrdý bonbon má uvnitř měkčí nebo tekutou náplň; obyčejný je tvrdý v celém průřezu. Plněná varianta má 408 kcal na 100 g, zatímco tvrdý bonbon 421 kcal.
Zdroj: Frida (Denmark) 903 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
