Víte, co máte na talíři
Toffees
Kalorie a nutriční hodnoty
míchané
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 467 kcal —
- Bílkoviny 2,1 g 4%
- Sacharidy 68 g 25%
- Tuky 21 g 27%
- Nasycené mastné kyseliny 11 g 56%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 67 g —
- Sodík 320 mg 14%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 95 mg 7%
- Železo 1,5 mg 8%
- Hořčík 25 mg 6%
- Fosfor 64 mg 5%
- Draslík 210 mg 4%
- Zinek 0,32 mg 3%
- Měď 0,4 mg 44%
- Mangan 0,08 mg 4%
- Selen 0,5 µg 1%
- Jód 12 µg 8%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 467 | 2,1 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 234 | 1,1 g | 34 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 701 | 3,2 g | 102 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 935 | 4,2 g | 135 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1168 | 5,3 g | 169 g | 52 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Toffees
Jak se toffee liší od karamelky?
Toffee se vaří z cukru a másla nebo smetany tak dlouho, až ztuhne do lámavé či křupavé hmoty. Karamelky bývají měkčí a často se dají žvýkat; názvy se ale v obchodech někdy překrývají.
Jak se toffee vyrábí?
Cukr se zahřívá s máslem a obvykle i smetanou, dokud směs nezíská zlatohnědou barvu a správnou tuhost. Po vychladnutí se krájí nebo láme na kousky; přidat lze ořechy či čokoládu.
Jak uchovávat toffee, aby nezměklo?
Dej ho do dobře uzavřené dózy a skladuj v suchu, mimo teplo a přímé slunce. Jednotlivé kousky můžeš oddělit pečicím papírem, aby se neslepily.
Co se hodí k toffee?
Křupavé toffee se dobře kombinuje s hořkou čokoládou, ořechy a špetkou soli. Rozdrobené se používá jako posyp na zmrzlinu, brownies nebo jablečný crumble.
Čím nahradit toffee v receptu?
Do receptu, kde se toffee jen drobí na posyp, dej nasekanou karamelku nebo křupavý karamel s ořechy. Pokud má dodat pevnou, lámavou strukturu, měkká žvýkací karamelka nebude fungovat stejně.
Kolik toffee si dát jako sladkost?
Jeden či dva malé kousky obvykle stačí na sladkou tečku; toffee je koncentrovaná cukrovinka, takže větší hrst se sní snadno. Sto gramů obsahuje 467 kcal.
Jaké tuky obsahuje toffee?
Ve 100 g je 11 g nasycených tuků, které pocházejí hlavně z másla nebo smetany používaných při výrobě. Přesný poměr závisí na receptu.
Zdroj: Frida (Denmark) 1008 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
