Víte, co máte na talíři
Scone
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 288 kcal —
- Bílkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 38 g 14%
- Tuky 11 g 15%
- Nasycené mastné kyseliny 5,1 g 26%
- Vláknina 3,7 g 13%
- Cukry 2,2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 6,4 g | 38 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 3,2 g | 19 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 9,6 g | 57 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 13 g | 76 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 16 g | 95 g | 29 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Scone
Co je scone a čím se liší od sladké housky?
Scone je britské pečivo z kypřicího prášku, ne z droždí. Bývá hutnější a drobivější než sladká houska a často se podává rozkrojené.
Jak upéct scone, aby nebyl tuhý?
Studené máslo rychle zapracuj do mouky a těsto jen krátce spoj — dlouhé hnětení scone zhutní. Peč při 200–220 °C asi 12–15 minut, dokud nevyběhne a nezezlátne.
Jak scone tradičně podávat?
Rozkroj ho ještě mírně teplý a namaž hustou smetanou a džemem; známá kombinace se podává při britském čaji. Dobře se hodí také máslo nebo citronový krém.
Jak dlouho vydrží scone čerstvý a jak ho uchovat?
V uzavřené nádobě při pokojové teplotě bývá nejlepší v den upečení a vydrží zhruba dva dny. Před podáváním ho krátce prohřej v troubě, aby znovu získal křehkou kůrku.
Dá se scone zamrazit?
Ano, nech ho úplně vychladnout, zabal jednotlivé kusy a zamraz. Rozmraz ho při pokojové teplotě a pak prohřej několik minut v troubě na 160 °C.
Odkud scone pochází?
Scone je tradiční britské pečivo spojované hlavně se Skotskem a čajem o páté. Název se v angličtině vyslovuje různě, mimo jiné jako „skon“ i „skoun“.
Obsahuje scone hodně nasycených tuků?
Máslo nebo smetana v těstě přispívají k tomu, že nasycené tuky tvoří 5,1 g na 100 g.
Zdroj: slv 205 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
