Víte, co máte na talíři

Kuřecí salát

Kalorie a nutriční hodnoty

s ananasem, paprikou, česnekovým dresinkem

75
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,4 g
Sacharidy2,4 g
Tuky5,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 75 kcal —
  • Bílkoviny 4,4 g 9%
  • Sacharidy 2,4 g 1%
  • Tuky 5,2 g 7%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
  • Vláknina 0,8 g 3%
  • Cukry 1,1 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g754,4 g2,4 g5,2 g
50 g50 g382,2 g1,2 g2,6 g
150 g150 g1136,6 g3,6 g7,8 g
200 g200 g1508,8 g4,8 g10 g
250 g250 g18811 g6 g13 g

Otázky o potravině Kuřecí salát

Jak připravit kuřecí maso do salátu, aby zůstalo šťavnaté?

Menší kuřecí prsa pošíruj v mírně vroucí vodě nebo vývaru zhruba 15–20 minut; hotové maso má mít uprostřed 75 °C. Nech ho před krájením vychladnout a nakrájej napříč vláken.

Jak dlouho vydrží kuřecí salát v lednici?

Dej ho do uzavřené nádoby do lednice co nejdřív po přípravě a sněz do 3 dnů. Salát, který stál při pokojové teplotě déle než 2 hodiny, už neuchovávej.

Jak zabránit tomu, aby byl kuřecí salát vodnatý?

Uvařené těstoviny a zeleninu nech dobře okapat a kuřecí maso před přidáním zcela vychladnout. Zálivku vmíchej až před podáváním, zvlášť pokud obsahuje okurku nebo rajčata.

Co se hodí do kuřecího salátu?

Kousky kuřete dobře doplní křupavý římský salát, krutony a parmazán v salátu Caesar. Do těstovinového salátu se hodí paprika, kukuřice, hrášek a jogurtová nebo majonézová zálivka.

Čím nahradit majonézu v kuřecím salátu?

Použij hustý bílý jogurt nebo ho smíchej s trochou majonézy, hořčicí a citronovou šťávou. Zálivku přidávej postupně, aby salát zůstal krémový, ale ne rozbředlý.

Dá se kuřecí salát připravit den předem?

Ano, maso i pevnější suroviny smíchej předem a ulož je přikryté do lednice. Listový salát, krutony a část zálivky přidej až těsně před podáváním, aby nezvadly a nezměkly.

Zdroj: slv 519 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává