Víte, co máte na talíři

Kořenicí směs na taco

Kalorie a nutriční hodnoty

suché, taco, původní

322
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny4,5 g
Sacharidy45 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 322 kcal —
  • Bílkoviny 4,5 g 9%
  • Sacharidy 45 g 16%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 13 g 48%
  • Cukry 11 g —
  • Sodík 7203 mg 313%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 0 mg 0%
  • Železo 7,2 mg 40%
  • Draslík 1000 mg 21%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3224,5 g45 g0 g
1 porce5,7 g180,3 g2,5 g0 g
2 porce11,4 g370,5 g5,1 g0 g
½ porce2,9 g90,1 g1,3 g0 g
3 porce17,1 g550,8 g7,6 g0 g
4 porce22,8 g731 g10 g0 g
50 g50 g1612,3 g22 g0 g
150 g150 g4836,8 g67 g0 g
200 g200 g6449 g89 g0 g
250 g250 g80511 g112 g0 g

Otázky o potravině Kořenicí směs na taco

Kolik kořenicí směsi na taco dát do mletého masa?

Začni přibližně jednou až dvěma lžičkami na 250 g masa. Maso nejprve opeč, vmíchej směs a trochu vody a nech několik minut probublávat, aby se chutě spojily; se solí počkej, hotové směsi bývají slané.

Kdy přidat kořenicí směs na taco při vaření?

U masa ji vmíchej až po opečení, krátce rozvoň a potom přilij trochu vody nebo vývaru. U fazolí a zeleniny ji přidej při restování, ale hlídej, aby se suché koření na rozpálené pánvi nepřipálilo.

Jak si namíchat domácí kořenicí směs na taco?

Smíchej mletou papriku, římský kmín, sušený česnek a cibuli, oregano, chilli a trochu černého pepře. Sůl přidej střídmě, nebo ji vynech a dosol až hotové jídlo.

Jak kořenicí směs na taco skladovat?

Přesyp ji do dobře uzavřené skleničky a ulož do suché, tmavé skříňky, dál od sporáku. Nabírej vždy suchou lžičkou; vlhkost způsobuje hrudky a směs rychleji ztrácí vůni.

Do čeho se kořenicí směs na taco hodí kromě mletého masa?

Dochutíš jí černé fazole, pečenou zeleninu, rýži nebo náplň do quesadilly. Dobře funguje také v tacos a burritu; vmíchej ji do náplně během vaření, ne až jako suchý posyp.

Čím nahradit kořenicí směs na taco?

Použij římský kmín, mletou papriku, česnek a cibuli v prášku, oregano a chilli. Když máš jen kořenicí směs na chili, přidávej ji postupně a ochutnávej, protože může být pálivější a mít výraznější chuť.

Je kořenicí směs na taco stejná jako koření na chili?

Ne docela: směs na taco bývá určená hlavně k dochucení náplně do tacos, zatímco koření na chili se používá do dlouze vařeného jídla z fazolí a masa. Složení se ale překrývá, takže jednu můžeš použít místo druhé a množství upravit podle pálivosti.

Zdroj: USDA FoodData Central 172243 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává