Víte, co máte na talíři

Kabanos

Kalorie a nutriční hodnoty

smažená, 80% masa

372
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny18 g
Sacharidy1,2 g
Tuky33 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 372 kcal —
  • Bílkoviny 18 g 37%
  • Sacharidy 1,2 g 0%
  • Tuky 33 g 42%
  • Nasycené mastné kyseliny 12 g 61%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 1,3 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g37218 g1,2 g33 g
50 g50 g1869,2 g0,6 g17 g
150 g150 g55828 g1,8 g50 g
200 g200 g74437 g2,4 g66 g
250 g250 g93046 g3 g83 g

Otázky o potravině Kabanos

Musí se kabanos před jídlem tepelně upravit?

Kabanos se obvykle prodává jako uzená, sušená uzenina určená k přímé konzumaci. Jestli je potřeba ho vařit nebo péct, poznáš podle pokynů na obalu.

Jak kabanos opéct, aby se nepřipálil?

Nakrájej ho na kolečka nebo šikmé plátky a opékej na středním plameni nasucho asi 2–3 minuty, až se lehce opeče. Tuk se z něj uvolní sám.

Jak skladovat kabanos po otevření?

Po otevření ho dej do lednice v uzavřené nádobě nebo dobře zabalený, aby nevysychal a nepřebíral pachy. Řiď se také dobou spotřeby uvedenou na obalu.

S čím se kabanos dobře kombinuje?

Podávej ho s chlebem, hořčicí a kyselou okurkou, nebo ho nakrájej do bramborové polévky či fazolového guláše. Opečený se hodí také do míchaných vajec.

Čím můžeš kabanos nahradit v teplém jídle?

Do polévky nebo guláše použij klobásu či pikantní klobásu; nakrájej ji na kolečka a před přidáním ji krátce opeč. Chuť bude méně sušená a může být výrazněji kořeněná.

Je kabanos totéž co kabanosy?

Kabanos je jednotné číslo a kabanosy množné; názvy se používají pro tenké, podlouhlé uzeniny. Konkrétní výrobky se mohou lišit složením i tím, jak jsou vyuzené nebo vysušené.

Má kabanos víc tuku než běžná klobása?

Ano. Kabanos má 33 g tuku na 100 g, zatímco klobása 21,8 g.

Zdroj: slv 1514 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává