Víte, co máte na talíři

Ječmenná voda

Kalorie a nutriční hodnoty

zředěná

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0,1 g

Sacharidy4,7 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 18 kcal —
Bílkoviny 0,1 g 0%
Sacharidy 4,7 g 2%
Cukry 4,3 g —
Sodík 3 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 21 µg 2%
Vitamin C 2 mg 2%
Vitamin D 0 µg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Folát (B9) 1 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

Vápník 1 mg 0%
Hořčík 0 mg 0%
Fosfor 1 mg 0%
Draslík 5 mg 0%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	18	0,1 g	4,7 g	–
50 g	50 g	9	0,1 g	2,4 g	–
150 g	150 g	27	0,2 g	7,1 g	–
200 g	200 g	36	0,2 g	9,4 g	–
250 g	250 g	45	0,3 g	12 g	–

Podobné potraviny

Ječmen316 kcal / 100 g

Otázky o potravině Ječmenná voda

Co je ječmenná voda a z čeho se připravuje?

Je to nápoj z ječmene: kroupy se povaří ve vodě a tekutina se potom scedí. Často se dochucuje citronem a trochou cukru nebo medu.

Jak si připravit ječmennou vodu doma?

Propláchni 50 g ječných krup, zalij je asi litrem vody a vař mírným varem zhruba 30 minut, až změknou. Tekutinu sceď a podle chuti přidej citronovou šťávu; kroupy si nech do polévky nebo salátu.

Má se ječmenná voda pít teplá, nebo studená?

Můžeš ji pít teplou i vychlazenou. Studená se dobře podává s citronem a lístkem máty, teplou můžeš dochutit skořicí.

Jak dlouho vydrží domácí ječmenná voda v lednici?

Po vychladnutí ji přelij do čisté uzavíratelné lahve a ulož do lednice; spotřebuj ji do dvou až tří dnů. Před nalitím lahví lehce zatřes.

Obsahuje ječmenná voda lepek?

Ano. Ječmen obsahuje lepek, takže ječmenná voda připravená z krup není vhodná pro lidi, kteří se mu musí vyhýbat.

K čemu využít kroupy, které zbydou po scezení ječmenné vody?

Uvařené kroupy přidej do zeleninové polévky, houbového kuby nebo salátu. Pokud je hned nepoužiješ, dej je po vychladnutí do uzavřené nádoby v lednici.

Zdroj: CoFID (UK) 17-844 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává