Víte, co máte na talíři

Jablko Royal Gala

Kalorie a nutriční hodnoty

neoloupané, syrové

53
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,4 g
Sacharidy12 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 53 kcal —
  • Bílkoviny 0,4 g 1%
  • Sacharidy 12 g 4%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 2,1 g 8%
  • Cukry 11 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g530,4 g12 g0 g
50 g50 g270,2 g6,1 g0 g
150 g150 g800,6 g18 g0 g
200 g200 g1060,8 g24 g0 g
250 g250 g1331 g30 g0 g

Otázky o potravině Jablko Royal Gala

Jak poznáš zralé jablko Royal Gala?

Vyber pevné jablko s hladkou, nepoškozenou slupkou a příjemnou vůní. Červené proužky jsou pro Royal Gala typické, ale samy o sobě nezaručují zralost.

Musíš jablko Royal Gala loupat?

Nemusíš; slupka je jedlá a dodá kouskům při krájení trochu pevnější strukturu. Před jídlem ho dobře omyj pod tekoucí vodou.

Jak uchovat jablka Royal Gala, aby zůstala křupavá?

Dej je do zásuvky na ovoce v lednici a vyřaď kusy s otlučenými místy, které se kazí rychleji. Před uskladněním je nemyj; vlhkost na slupce podporuje kažení.

Jak zabránit tomu, aby nakrájené jablko Royal Gala zhnědlo?

Řezné plochy lehce potřete citronovou šťávou nebo plátky krátce ponoř do vody s trochou citronu. Pak je dobře osušte, aby nezředily salát či náplň.

Hodí se jablko Royal Gala do štrúdlu?

Ano, jeho sladká chuť se do štrúdlu hodí; nakrájej ho na tenké plátky a před plněním slij přebytečnou šťávu. Dobře ladí se skořicí, rozinkami a nasekanými ořechy.

S čím podávat jablko Royal Gala?

Křupavé plátky se hodí do salátu s listovou zeleninou a sýrem, třeba s modrým sýrem, nebo k ovesné kaši. Sladkost jablka příjemně kontrastuje se slanou či nakyslou chutí.

Jaký je rozdíl mezi jablkem Royal Gala a Golden Delicious?

Royal Gala bývá křupavé, šťavnaté a výrazně sladké, zatímco Golden Delicious má jemnější chuť a žlutozelenou slupku. Do salátu se hodí obě, ale Royal Gala přidá výraznější sladkost.

Zdroj: ausnut F000111 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává