Víte, co máte na talíři
Indická kari omáčka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 67 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 4,9 g 2%
- Tuky 4,6 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 2,7 g 14%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 1 g | 4,9 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,5 g | 2,4 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 1,5 g | 7,3 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 2 g | 9,7 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 2,6 g | 12 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Karí omáčkastudená, balená367 kcal / 100 g
- Indická omáčka na vařeníjiné67 kcal / 100 g
- Mangová kari omáčkadomácí127 kcal / 100 g
- Omáčka na karikomerční118 kcal / 100 g
- Kari smetanová omáčkas ovocem138 kcal / 100 g
- Kuřecí karidomácí, omáčka na bázi mléčných výrobků166 kcal / 100 g
- Omáčka na těstovinys tuňákem a kari80 kcal / 100 g
- Kečup s kari98 kcal / 100 g
- Sladká kari omáčkabritský typ, domácí92 kcal / 100 g
- Zeleninové karikomerčně připravené, s omáčkou na bázi rajčat70 kcal / 100 g
Otázky o potravině Indická kari omáčka
Jak indickou kari omáčku ohřát, aby se nepřipálila?
Ohřívej ji v rendlíku na mírném plameni a často míchej; prudký var může omáčku zbytečně zredukovat nebo oddělit tuk. Když příliš zhoustne, vmíchej trochu vody nebo vývaru.
Jak použít indickou kari omáčku na kuře nebo zeleninu?
Kuře nejprve opeč dozlatova, zalij omáčkou a mírně vař, dokud není maso propečené; zeleninu přidej podle toho, jak dlouho potřebuje změknout. Omáčku můžeš také přimíchat k cizrně nebo čočce a krátce prohřát.
S čím se indická kari omáčka nejčastěji podává?
Hodí se k basmati rýži, plackám naan či čapátí a k bramborám. Jídlo můžeš doplnit jogurtem nebo čerstvým koriandrem, které zjemní jeho kořeněnost.
Dá se indická kari omáčka použít i jinak než k masu?
Ano. Promíchej ji s cizrnou, květákem, špenátem nebo pečenou zeleninou; dobře poslouží také jako základ rychlého kari s čočkou.
Jak dlouho vydrží domácí indická kari omáčka v lednici?
V uzavřené nádobě ji uchovej v lednici a spotřebuj do tří dnů. Na delší dobu ji zamraz po jednotlivých porcích a rozmrazuj přes noc v lednici.
Čím nahradit indickou kari omáčku, když ji nemám?
Na rychlou náhradu rozmíchej kari koření v cibuli osmažené na oleji, přidej rajčata a trochu vody nebo kokosového mléka a povař do zhoustnutí. Samotné kari koření omáčku nenahradí, protože jí chybí tekutý základ.
Jaký je rozdíl mezi indickou kari omáčkou a kari omáčkou?
Názvy nemají jednotnou recepturu. Indická kari omáčka obvykle označuje omáčku inspirovanou indickým kořením a způsoby vaření, zatímco kari omáčka může být i sladší, jemnější nebo zahuštěná jiným způsobem.
Zdroj: BLS (Germany) X326143 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
