Víte, co máte na talíři

Hovězí ravioly

Kalorie a nutriční hodnoty

čerstvé vaječné těstoviny, plněné mletým hovězím masem

144
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,6 g
Sacharidy17 g
Tuky4,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 144 kcal —
  • Bílkoviny 7,6 g 15%
  • Sacharidy 17 g 6%
  • Tuky 4,8 g 6%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,5 g 7%
  • Vláknina 1,4 g 5%
  • Cukry 0,2 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1447,6 g17 g4,8 g
50 g50 g723,8 g8,5 g2,4 g
150 g150 g21611 g26 g7,2 g
200 g200 g28815 g34 g9,6 g
250 g250 g36019 g43 g12 g

Otázky o potravině Hovězí ravioly

Jak uvařit hovězí ravioly, aby se nerozvařily?

Vlož je do vroucí osolené vody a hned ztlum plamen, aby voda jen mírně probublávala. Čerstvé ravioly vař přibližně 3–5 minut; opatrně je vyndej děrovanou naběračkou, ať se nepotrhají.

Jak poznám, že jsou hovězí ravioly hotové?

Těsto má být měkké, ale stále pevné, a náplň uvnitř důkladně horká. Když si nejsi jistý, jednu raviolu vyndej a rozkroj.

S čím podávat hovězí ravioly?

Dobře se hodí rajčatová omáčka, šalvějové máslo nebo jen olivový olej s parmazánem. Přidej rukolu či salát, aby jídlo nebylo jen z těstovin a omáčky.

Jak uchovat uvařené hovězí ravioly?

Nech je rychle vychladnout, ulož je do uzavřené nádoby a dej do lednice; sněz je do dvou dnů. Při ohřívání přidej trochu vody nebo omáčky, aby těstoviny nevyschly.

Dají se hovězí ravioly zamrazit?

Nevařené ravioly rozlož na tác tak, aby se nedotýkaly, a po zmrznutí je přesyp do sáčku. Vař je rovnou z mrazáku, bez rozmrazování, a počítej s několika minutami navíc.

Čím nahradit hovězí ravioly, když je neseženu?

Použij jiné masové ravioly nebo tortellini s masovou náplní; do omáčky se hodí stejně. Pokud chceš chuťově blízkou náhradu, vyber těstoviny plněné mletým masem, ne sýrovou či zeleninovou náplň.

Jaký je rozdíl mezi hovězími ravioly a masovými ravioly?

Hovězí ravioly mají náplň výslovně z hovězího masa, zatímco označení masové ravioly může znamenat směs různých druhů masa. Složení náplně proto poznáš podle seznamu ingrediencí.

Zdroj: BLS (Germany) X7A3020 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává