Víte, co máte na talíři

Gin

Kalorie a nutriční hodnoty

265

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0 g

Sacharidy0 g

Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 265 kcal —
Bílkoviny 0 g 0%
Sacharidy 0 g 0%
Tuky 0 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sodík 2 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0 mg 0%
Niacin (B3) 0 mg 0%
Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
Vitamin B6 0 mg 0%
Biotin (B7) 0 µg 0%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Cholin 0 mg 0%

Minerální látky

Vápník 0 mg 0%
Železo 0,18 mg 1%
Hořčík 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Draslík 0 mg 0%
Zinek 0 mg 0%
Měď 0 mg 0%
Mangan 0 mg 0%
Jód 1 µg 1%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie
100 g	100 g	265
50 g	50 g	133
150 g	150 g	398
200 g	200 g	531
250 g	250 g	663

Otázky o potravině Gin

Z čeho se vyrábí gin?

Základem je neutrální líh ochucený jalovcem; přidávají se také další byliny, koření a citrusová kůra. Právě jalovec mu dává typickou pryskyřičnou vůni.

Jak připravit gin s tonikem?

Do sklenice naplněné ledem nalij gin a přidej zhruba trojnásobné množství toniku. Krátce promíchej a ozdob plátkem limety nebo citronu; přílišné míchání rychle vyžene bublinky.

Jaké koktejly se připravují z ginu?

Klasikou je suché martini, kde se gin míchá se suchým vermutem, a Negroni s ginem, červeným vermutem a hořkým aperitivem ve stejném poměru. Gin se hodí také do koktejlu Tom Collins s citronem, cukrem, sodou a ledem.

Patří gin do mrazáku?

Můžeš ho před podáváním vychladit v mrazáku; běžný gin díky vysokému obsahu alkoholu v domácím mrazáku nezamrzne. Ledová teplota ale utlumí jeho vůni, takže výrazně aromatický gin může lépe vyniknout při pokojové teplotě.

Jak gin skladovat po otevření?

Láhev pevně zavři a nech ji stát ve svislé poloze na chladném a tmavém místě. Gin se rychle nekazí, ale po dlouhém skladování v otevřené láhvi může ztrácet vůni.

Čím nahradit gin v koktejlu?

Nejbližší jednoduchou náhradou je vodka, která dodá alkohol, ale ne jalovcovou a bylinnou chuť. Do ginu s tonikem ji můžeš použít, počítej však s jemnějším a méně aromatickým výsledkem.

Může gin pít pes?

Ne. Alkohol je pro psy nebezpečný; nenechávej sklenici ani otevřenou láhev v jejich dosahu.

Zdroj: Frida (Denmark) 313 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává