Víte, co máte na talíři
Dračí ovoce
Kalorie a nutriční hodnoty
oloupané, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 55 kcal —
- Bílkoviny 1,3 g 3%
- Sacharidy 9,7 g 4%
- Tuky 0,8 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 8,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1,3 g | 9,7 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,7 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2 g | 15 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 2,6 g | 19 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 3,3 g | 24 g | 2 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Dračí ovoce
Jak poznáš zralé dračí ovoce?
Slupka má být jasně zbarvená a plod při jemném stisknutí lehce povolit, ne být kašovitý. Zaschlé špičky výrůstků jsou běžné; vyhni se plodům s měkkými hnědými skvrnami.
Jak dračí ovoce oloupat a nakrájet?
Rozřízni ho podélně napůl a dužinu vydlabej lžící, nebo slupku stáhni jako u banánu. Dužinu nakrájej na kostky či plátky; drobná černá semínka se jedí.
Jak dlouho vydrží dračí ovoce a kam ho uložit?
Nezralý plod nech dozrát při pokojové teplotě. Zralé dračí ovoce ulož do lednice; nakrojenou dužinu dej do uzavřené nádoby a sněz během několika dnů.
Do čeho se dračí ovoce hodí?
Jeho jemná chuť se hodí do ovocného salátu, smoothie nebo jogurtu; dobře ladí třeba s mangem, banánem a limetkou. Přidej ho až nakonec, aby se kousky nerozmačkaly.
Dá se dračí ovoce tepelně upravovat?
Nejčastěji se jí syrové, protože vařením ztrácí svěží chuť a pevnou strukturu. Chceš-li ho přesto opéct, nakrájej dužinu na silnější plátky a krátce ji opeč na rozpáleném grilu.
Je dračí ovoce plod kaktusu?
Ano. Roste na popínavých kaktusech rodu Hylocereus (dnes řazených také do rodu Selenicereus) a jeho květy se otevírají v noci.
Zdroj: ausnut F009872 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
