Víte, co máte na talíři
Cizrnový dip
Kalorie a nutriční hodnoty
hummus, domácí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 190 kcal —
- Bílkoviny 6,1 g 12%
- Sacharidy 8,9 g 3%
- Tuky 13 g 17%
- Nasycené mastné kyseliny 1,7 g 9%
- Vláknina 5,2 g 19%
- Cukry 0,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 190 | 6,1 g | 8,9 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,1 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 150 g | 150 g | 285 | 9,2 g | 13 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 380 | 12 g | 18 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 475 | 15 g | 22 g | 33 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Cizrnový dip
Jak udělat cizrnový dip hladký a krémový?
Cizrnu rozmixuj s tahini, citronovou šťávou, česnekem a olivovým olejem. Po lžících přidávej ledovou vodu nebo trochu nálevu z cizrny, dokud dip nebude nadýchaný a hladký.
Jak dlouho vydrží cizrnový dip v lednici?
Domácí dip dej do čisté uzavíratelné nádoby a spotřebuj zhruba do 3–4 dnů. Povrch můžeš zakápnout olivovým olejem, aby neosychal.
S čím se cizrnový dip podává?
Hodí se k pita chlebu, plackám, falafelu i ke křupavé zelenině, třeba mrkvi, okurce a paprice. Použij ho také jako pomazánku do sendviče nebo tortilly.
Jak cizrnový dip dochutit, když je příliš hustý?
Vmíchej trochu studené vody nebo nálevu z cizrny; přidávej po lžičkách, aby dip nezřídnul příliš. Citronová šťáva a sůl zvýrazní chuť, zatímco tahini ji zjemní.
Čím nahradit tahini v cizrnovém dipu?
Použij hladké sezamové máslo, případně malé množství másla z kešu nebo slunečnicových semínek. Chuť nebude stejná jako s tahini, proto přidávej náhradu postupně a dolaď citronem.
Jaký je rozdíl mezi cizrnovým dipem a cizrnovým pyré?
Cizrnový dip obvykle obsahuje tahini, citron a olej, takže je krémovější a výrazněji dochucený. Cizrnové pyré bývá jednodušší příloha; ve srovnání s ním má dip na 100 g méně energie: 190 kcal oproti 324 kcal.
Kolik vlákniny obsahuje cizrnový dip?
Ve 100 g je 5,2 g vlákniny. Jako dip si ho můžeš dát například v několika lžících k zelenině nebo pečivu.
Zdroj: ausnut F003540 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
