Víte, co máte na talíři

Čajový koláč

Kalorie a nutriční hodnoty

domácí, bez polevy

333
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,7 g
Sacharidy46 g
Tuky15 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 333 kcal —
  • Bílkoviny 3,7 g 7%
  • Sacharidy 46 g 17%
  • Tuky 15 g 20%
  • Nasycené mastné kyseliny 8,5 g 43%
  • Vláknina 1,1 g 4%
  • Cukry 31 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3333,7 g46 g15 g
50 g50 g1671,9 g23 g7,7 g
150 g150 g5005,6 g69 g23 g
200 g200 g6667,4 g92 g31 g
250 g250 g8339,3 g115 g39 g

Otázky o potravině Čajový koláč

Co je čajový koláč?

Název označuje sladké pečivo podávané k čaji, ale recept se liší podle tradice: může jít o jednoduchý třený koláč i o kynutý bochník se sušeným ovocem. V českém prostředí se často používá také pro moučník, který se jí ke kávě nebo čaji.

Jak upéct čajový koláč, aby nebyl suchý?

Těsto nepřemíchej po přidání mouky a troubu předehřej na 175 °C. Menší koláč peč přibližně 35–45 minut; špejle zapíchnutá do středu má vyjít bez syrového těsta, ale pár vlhkých drobků nevadí.

Čím podávat čajový koláč?

Dobře se hodí k černému čaji, kávě i sklenici mléka. Plátek můžeš potřít máslem nebo marmeládou; pokud obsahuje sušené ovoce, chutná také s trochou čerstvého sýra.

Jak dlouho vydrží čajový koláč a jak ho skladovat?

Po úplném vychladnutí ho ulož do dobře uzavřené dózy při pokojové teplotě; obvykle vydrží měkký dva až tři dny. Chceš-li ho uchovat déle, nakrájej ho a jednotlivé plátky zamraz.

Dá se čajový koláč zaměnit za ovocný koláč?

Ne vždy: ovocný koláč může mít čerstvé ovoce navrchu, zatímco čajový koláč bývá často jednoduchý moučník nebo bochník se sušeným ovocem. Ovocný koláč má na 100 g 2,9 g vlákniny, čajový koláč 1,1 g.

Kolik energie má běžný kousek čajového koláče?

Kousek o hmotnosti 60 g obsahuje 200 kcal. Energie se snadno nasčítá, když si přidáš máslo nebo marmeládu.

Jaký je rozdíl mezi čajovým koláčem a anglickým čajovým koláčem?

Anglický čajový koláč bývá kynuté, lehce sladké pečivo se sušeným ovocem, často podávané rozkrojené a opečené s máslem. Běžný čajový koláč může být naopak třený moučník; anglická verze má 359 kcal na 100 g.

Zdroj: ausnut F002191 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává