Víte, co máte na talíři
Bramborové klínky
Kalorie a nutriční hodnoty
koupené mražené, předpečené v řepkovém oleji, syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 139 kcal —
- Bílkoviny 2,4 g 5%
- Sacharidy 19 g 7%
- Tuky 5,2 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 0,4 g 2%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 1,3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 2,4 g | 19 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 1,2 g | 9,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 3,6 g | 29 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 4,8 g | 39 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 6 g | 48 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Bramborové měsíčkysmažený, mražený výrobek244 kcal / 100 g
- Bramborové kuličkykoupené mražené, předem smažené v řepkovém oleji, syrové149 kcal / 100 g
- Hranolkyvlnité, mražené113 kcal / 100 g
- Bramboraneloupaná, hluboce zmrazená90 kcal / 100 g
- Chipsy ze sladkých bramborkupované, mražené, předpečené v oleji, syrové146 kcal / 100 g
- Zeleninové hranolkypředsmažené, zmrazené, nepřipravené142 kcal / 100 g
Otázky o potravině Bramborové klínky
Jak udělat bramborové klínky v troubě křupavé?
Nakrájej brambory na stejně silné klínky, opláchni z nich povrchový škrob a důkladně je osuš. Promíchej je s trochou oleje, rozlož v jedné vrstvě na rozpálený plech a peč při 220 °C asi 35–45 minut; v polovině je obrať.
Jak dlouho se bramborové klínky dělají v horkovzdušné fritéze?
Při 200 °C počítej zhruba s 18–25 minutami podle velikosti klínků. Koš nepřeplňuj a během přípravy jím několikrát zatřes, aby se klínky opekly ze všech stran.
Jaké koření se hodí na bramborové klínky?
Výborně funguje paprika, česnek, tymián, rozmarýn nebo směs pepře a soli. Sušený česnek a papriku přidej před pečením, čerstvé bylinky až po něm, aby se nepřipálily.
S čím podávat bramborové klínky?
Hodí se k pečenému masu, grilované zelenině i samotné jako příloha s dipem. Zkus je s česnekovým jogurtovým dipem, tatarskou omáčkou nebo kečupem; skvěle doplní také burger.
Jaký je rozdíl mezi bramborovými klínky a hranolky?
Klínky jsou širší kusy brambor, takže uvnitř zůstávají měkčí a jejich příprava obvykle trvá déle. Hranolky jsou užší a mají větší podíl křupavého povrchu.
Můžu nechat slupku na bramborových klíncích?
Ano, dobře omyté a osušené brambory můžeš krájet i se slupkou; klínky pak bývají rustikálnější a slupka pomáhá držet tvar. Zelené nebo silně naklíčené brambory na přípravu nepoužívej.
Jak skladovat upečené bramborové klínky?
Po vychladnutí je dej do uzavřené nádoby do lednice a spotřebuj během několika dní. Pro obnovení křupavosti je ohřej v troubě nebo horkovzdušné fritéze; mikrovlnka je spíš změkčí.
Zdroj: ausnut F007413 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
