Alamin ang laman ng plato mo
Tuyong vermouth
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 118 kcal —
- Protina 0.1 g 0%
- Carbohydrate 5.2 g 2%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 5.2 g —
- Sodium 17 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 0 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0 mg 0%
- Bitamina K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0.04 mg 0%
- Bitamina B6 0.01 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Bitamina B12 0 µg 0%
- Choline 5 mg 1%
Mga mineral
- Calcium 7 mg 1%
- Iron 0.34 mg 2%
- Magnesium 5 mg 1%
- Phosphorus 7 mg 1%
- Potassium 40 mg 1%
- Zinc 0.02 mg 0%
- Copper 0.02 mg 2%
- Manganese 0.02 mg 1%
- Selenium 0.08 µg 0%
- Iodine 1.2 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 0.1 g | 5.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0.1 g | 2.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 0.2 g | 7.8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 0.2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 0.3 g | 13 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Tuyong vermouth
Ano ang tuyong vermouth?
Pinatibay na alak ito na nilagyan ng mga halamang-gamot at pampalasa; mas tuyo at hindi gaanong matamis kaysa sa matamis na vermouth. Karaniwan itong iniinom bilang aperitif o ginagamit sa cocktail at pagluluto.
Paano gamitin ang tuyong vermouth sa pagluluto?
Gamitin ito pang-deglaze: ibuhos sa kawali matapos igisa ang manok o kabute, kaskasin ang mga browned bits, at pakuluan nang ilang minuto para mabawasan ang alak bago idagdag ang stock o cream. Maaari rin itong ipalit sa tuyong puting alak sa mga sarsa at risotto, pero mas herbal ang lasa nito.
Paano gumawa ng dry martini gamit ang tuyong vermouth?
Haluin ang gin at tuyong vermouth sa yelong maraming-marami hanggang lumamig, saka salain sa malamig na baso at lagyan ng olive o balat ng lemon. Kaunti lang ang vermouth kung gusto mong mas tuyong lasa; huwag itong i-shake kung malinaw at malasutla ang gusto mong martini.
Paano itago ang tuyong vermouth kapag nabuksan na?
Isara nang mahigpit ang bote at ilagay sa refrigerator; pinakamainam itong gamitin habang sariwa ang aroma nito, karaniwan sa loob ng ilang linggo. Kapag matagal nang bukas, humihina ang amoy ng mga halamang-gamot at nagiging mapurol ang lasa.
Ano ang ipinagkaiba ng tuyong vermouth at tuyong puting alak?
Mas mababa ang enerhiya ng tuyong puting alak: 67.7 kcal bawat 100 g, kumpara sa 118 kcal sa tuyong vermouth. Mas kapansin-pansin din ang lasa ng halamang-gamot at pampalasa sa vermouth, kaya hindi laging direktang mapagpapalit ang lasa nila sa sarsa.
Mas matamis ba ang tuyong vermouth kaysa sa vermouth?
Ang tuyong vermouth ay karaniwang hindi gaanong matamis kaysa sa vermouth na tinutukoy bilang matamis o pula. Gayunman, hindi ibig sabihin ng “tuyo” na walang asukal: naglalaman ito ng 5.2 g bawat 100 g.
Puwede bang inumin nang diretso ang tuyong vermouth?
Oo. Ihain ito nang malamig o sa yelo, at subukan kasama ng olive, mani o maalat na meryenda; puwede ring lagyan ng kaunting soda at balat ng lemon para sa mas magaang inumin.
Pareho ba ang tuyong vermouth at dry martini?
Hindi. Ang tuyong vermouth ay isang inuming alak na may pampalasa, samantalang ang dry martini ay cocktail na karaniwang gawa sa gin at tuyong vermouth.
Pinagmulan: Frida (Denmark) 217 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
