Alamin ang laman ng plato mo
Salad caprese
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 146 kcal —
- Protina 5.8 g 12%
- Carbohydrate 1.8 g 1%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 4.6 g 23%
- Hibla 0.8 g 3%
- Asukal 1.6 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 5.8 g | 1.8 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 2.9 g | 0.9 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 8.7 g | 2.7 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 12 g | 3.6 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 15 g | 4.5 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Salad caprese
Paano gumawa ng salad caprese na hindi matubig?
Hiwain ang hinog pero firm na kamatis at patuluin ang sariwang mozzarella bago ayusin nang salit-salit kasama ng dahon ng basil. Lagyan ng olive oil at asin bago ihain para hindi agad maglabas ng katas ang kamatis.
Anong mozzarella ang pinakamainam sa salad caprese?
Gumamit ng sariwang mozzarella na malambot at nakababad sa tubig o brine; patuluin at dahan-dahang patuyuin muna. Mas bagay ang buo o malalaking hiwa kaysa ginadgad na mozzarella.
Puwede bang ihanda nang maaga ang salad caprese?
Mas masarap itong buuin malapit sa oras ng kainan dahil lumalambot at naglalabas ng tubig ang kamatis kapag matagal nang may asin. Maaari mong hiwain at patuluin nang maaga ang mga sangkap, pero itabi ang mga ito nang magkakahiwalay sa refrigerator.
Ano ang masarap ipares sa salad caprese?
Ihain ito kasama ng tinapay na malutong ang crust para maisawsaw sa katas ng kamatis at olive oil. Masarap din itong panimula bago ang pasta, o idagdag sa toasted bread bilang bruschetta.
Ano ang puwedeng ipalit sa sariwang mozzarella sa salad caprese?
Kung walang sariwang mozzarella, gumamit ng burrata at buksan ito sa ibabaw ng kamatis bago ihain; mas malambot at mas creamy ang resulta. Maaari ring gumamit ng feta, pero mas maalat at mas matapang ang lasa nito kaysa mozzarella.
Bakit tinawag na salad caprese ang ulam na ito?
Ang pangalang caprese ay nangangahulugang “mula sa Capri,” isang pulo sa Italya. Ang klasikong salad ay binubuo ng kamatis, mozzarella, basil, olive oil at asin.
Pinagmulan: slv 6701 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
