Alamin ang laman ng plato mo
Risotto ng asparagus
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 109 kcal —
- Protina 2.6 g 5%
- Carbohydrate 18 g 7%
- Taba 2.7 g 3%
- Saturated fat 0.3 g 2%
- Hibla 1.1 g 4%
- Asukal 2.1 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 2.6 g | 18 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 1.3 g | 9 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 3.9 g | 27 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 5.1 g | 36 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 6.4 g | 45 g | 6.8 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Risotto ng asparagus
Anong bigas ang pinakamainam para sa risotto ng asparagus?
Arborio o carnaroli ang karaniwang gamit dahil nagiging mal creamy ang sabaw habang nananatiling buo ang mga butil. Huwag itong banlawan bago lutuin; igisa muna sa mantikilya o langis hanggang bahagyang translucent ang mga gilid.
Kailan idinadagdag ang asparagus sa risotto?
Hiwain ang tangkay nang maliliit at isama mga 5–7 minuto bago maluto ang bigas; idagdag ang mga dulo sa huling 3–4 minuto para manatiling makulay at bahagyang malutong. Alisin muna ang matigas na dulo ng asparagus.
Paano itinatabi at iniinit muli ang natirang risotto ng asparagus?
Ilagay sa mababaw na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras, saka itago sa refrigerator at kainin sa loob ng isang araw. Initin nang isang beses lang hanggang umuusok nang buo, habang hinahaluan at dinaragdagan ng kaunting sabaw o tubig para lumambot.
Ano ang masarap ipares sa risotto ng asparagus?
Bagay ito sa inihaw na manok o isda, at puwede ring ihain nang mag-isa na may parmesan at kaunting lemon zest. Kung sariwang asparagus ang gamit, magtabi ng ilang dulo para sa ibabaw.
Puwede bang palitan ang asparagus sa risotto?
Puwede mong gamitin ang berdeng gisantes o maliliit na piraso ng broccoli. Idagdag ang gisantes sa huling ilang minuto; pakuluan muna nang bahagya ang broccoli para halos kasingbilis maluto ng bigas.
Ano ang kaibahan ng risotto ng asparagus at risotto na may gulay?
Ang risotto ng asparagus ay nakasentro sa lasa at tekstura ng asparagus, samantalang ang risotto na may gulay ay maaaring gumamit ng halo-halong gulay. Sa parehong putahe, idagdag ang gulay ayon sa bilis nitong maluto para hindi ito maging sobrang lambot.
Pinagmulan: BLS (Germany) X8A1080 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
