Pulbos na protina mula sa halaman

Ilagay muna ang pulbos sa shaker o baso, saka idagdag ang tubig o gatas na malamig o room temperature. I-shake nang mabuti; kung gagamit ng kutsara, haluin muna ito sa kaunting likido para maging makinis bago dagdagan.

Puwede, pero huwag itong ibuhos nang tuyo sa kumukulong likido dahil madaling mamuo. Tunawin muna sa kaunting malamig na tubig o gatas, saka ihalo sa kape o lugaw kapag bahagya nang lumamig.

Huwag itong ipalit nang buo sa harina: mas kaunti ang starch at iba ang kapit nito, kaya maaaring maging siksik o tuyong-tuyo ang tinapay at pancake. Magsimula sa pagpapalit ng maliit na bahagi ng harina at dagdagan ang likido kung masyadong malapot ang masa.

Isara nang mahigpit ang lalagyan at itago sa malamig at tuyong aparador, malayo sa singaw ng kalan at direktang sikat ng araw. Gumamit ng tuyong scoop para hindi mapasukan ng halumigmig.

Mas mataas ang pulbos na protina ng soya: mayroon itong 79 g kada 100 g, kumpara sa 68 g sa pulbos na protina mula sa halaman. Magkaiba rin ang dami ng protina sa mga timpla dahil maaaring mula ang mga ito sa iba’t ibang halaman.

Bagay ito sa smoothie na may saging at mani o sa oat porridge na may prutas. Kung mapait o medyo makalupa ang lasa, nakakatulong ang kakaw o cinnamon; simulan sa kaunti para hindi matabunan ang ibang lasa.

Puwedeng mula ito sa soya, gisantes, o iba pang halaman, at maaaring may dagdag na sangkap gaya ng pampalasa. Basahin ang listahan ng sangkap para matukoy kung may halaman o sangkap na iniiwasan mo.