Alamin ang laman ng plato mo
Pansit na salamin
Calories at mga nutrisyon
gawa sa gawgaw ng munggo, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 350 kcal —
- Protina 0.2 g 0%
- Carbohydrate 86 g 31%
- Taba 0.1 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 2.7 g 10%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 0.2 g | 86 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 0.1 g | 43 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 0.4 g | 129 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 0.5 g | 172 g | 0.1 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 0.6 g | 215 g | 0.1 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Pansit na salamin
Paano ihanda ang tuyong pansit na salamin bago lutuin?
Ibabad ito sa maligamgam na tubig nang mga 10–15 minuto, hanggang lumambot pero hindi pa lusaw, saka alisan ng tubig. Gupitin nang ilang beses gamit ang gunting kung mahahaba ang hibla.
Paano hindi lumalambot nang sobra ang pansit na salamin?
Huwag itong pakuluan nang matagal. Ibabad muna, saka idagdag sa kawali sa huling ilang minuto ng pagluluto para masipsip ang sabaw o sauce nang hindi nagiging malata.
Anong mga putahe ang puwedeng gawin sa pansit na salamin?
Karaniwan ito sa sotanghon guisado at puwede rin sa japchae. Masarap itong ihalo sa gulay, kabute, at karne o tofu; idagdag sa bandang huli para hindi sumobra ang luto.
Puwede bang ipalit ang pansit na salamin sa pansit na gawa sa bigas?
Puwede, pero magkaiba ang tekstura: mas madulas at malinaw ang pansit na salamin kapag naluto, samantalang mas maputi at mas makunat ang pansit na gawa sa bigas. Sa sabaw o ginisa, idagdag ito malapit na sa pagtatapos dahil mas mabilis lumambot.
Paano itago ang pansit na salamin?
Itago ang tuyong pansit sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong lugar. Ilagay sa refrigerator ang nalutong pansit sa loob ng dalawang oras at ubusin sa loob ng 3–4 na araw.
Ano ang gawa sa pansit na salamin?
Gawa ito sa starch, kadalasan mula sa munggo, kamote, o kamoteng kahoy, na hinahaluan ng tubig at hinuhubog bilang maninipis na hibla. Nagiging halos malinaw ito kapag naluto kaya tinawag na pansit na salamin.
Pinagmulan: BLS (Germany) H030400 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
