Palamang salmon

Durugin ang nilutong salmon o salmon na mula sa lata at inalisan ng tubig, saka ihalo sa cream cheese o mayonnaise, kaunting lemon, at paminta. Palamigin muna nang mga 30 minuto para magdikit ang lasa at mas madaling ipahid.

Ilagay agad sa malinis at takip-saradong lalagyan at panatilihin sa refrigerator na 4 °C o mas malamig. Ubusin ang lutong-bahay na palamang sa loob ng 3 araw; itapon kung naiwan sa temperatura ng kuwarto nang mahigit 2 oras.

Puwede, pero maaaring maghiwalay o maging butil-butil ang cream cheese o mayonnaise kapag natunaw. Kung i-freeze mo, ilagay sa lalagyang selyado at lasawin magdamag sa refrigerator; haluing mabuti bago ihain.

Ipahid ito sa toasted na tinapay, crackers, o pipino, at samahan ng hiniwang sibuyas o dill. Puwede rin itong gawing palaman sa sandwich kasama ng lettuce at kamatis.

Oo. Haluin ito sa mainit-init na pasta matapos patayin ang apoy, at paluwagin ng kaunting tubig na pinagpakuluan ng pasta para kumapit ang sarsa nang hindi nagiging mamantika.

Subukan ang tuna na hinaluan ng cream cheese o mayonnaise, o mashed chickpeas na may lemon at paminta kung gusto mo ng walang isda. Pareho itong naipapahid sa tinapay, pero iba ang lasa at tekstura.

Mas mataas ang enerhiya at taba ng palamang salmon: 259 kcal at 23 g na taba bawat 100 g, kumpara sa 230 kcal at 19.5 g na taba ng cream cheese na may salmon. Magkalapit ang protina nila: 12 g at 10.7 g bawat 100 g, ayon sa pagkakasunod.