Alamin ang laman ng plato mo
Licorice
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 311 kcal —
- Protina 5.2 g 10%
- Carbohydrate 71 g 26%
- Taba 0.5 g 1%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 1.3 g 5%
- Asukal 50 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 5.2 g | 71 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 2.6 g | 35 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 7.8 g | 106 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 10 g | 141 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 13 g | 177 g | 1.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Licorice
Ano ang Licorice—ugat ba ito o kendi?
Ang Licorice ay ugat ng halamang *Glycyrrhiza glabra*; mula rito kinukuha ang matamis at kakaibang lasa na ginagamit sa kendi at iba pang pagkain. May mga kendi ring tinatawag na Licorice kahit ibang pampalasa ang gamit.
Paano gamitin ang pulbos ng Licorice sa pagluluto?
Magsimula sa kaunting kurot dahil matapang at matamis ang lasa nito. Ihalo sa timpla ng biskuwit, cake, o spice rub; bagay ito sa luya, kanela, at pampalasang gaya ng star anise.
Paano gumawa ng tsaa mula sa ugat ng Licorice?
Hiwain o durugin ang tuyong ugat, pakuluan nang marahan sa tubig nang mga 5–10 minuto, saka salain. Mas matapang ang lasa kapag mas maraming ugat o mas matagal ang pagpapakulo.
Paano itago ang ugat o pulbos ng Licorice?
Ilagay ang tuyong ugat at pulbos sa sisidlang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong aparador na malayo sa init at singaw. Itago rin ang kendi sa saradong pakete para hindi tumigas o dumikit.
Pareho ba ang Licorice at star anise?
Hindi. Ugat ng halaman ang Licorice, samantalang buto ng puno ang star anise; magkahawig ang matamis na amoy at lasa nila kaya napagpapalit minsan sa mga kendi at pampalasa.
May Licorice ba ang pulang kendi na tinatawag na licorice?
Madalas, wala. Maraming pulang licorice candy ang gawa sa lasa ng prutas at hindi sa ugat ng Licorice, samantalang karaniwang itim ang kendi na may lasa ng Licorice.
Anong mga pagkain ang nilalagyan ng Licorice?
Ginagamit ang pulbos o katas nito sa kendi, biskuwit, at ilang inumin. Kilala rin ang itim na Licorice candy sa mga bansang Europeo; puwede itong nguyain nang hiwalay o ihain kasama ng iba pang kendi.
Pinagmulan: BLS (Germany) S410000 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
