Alamin ang laman ng plato mo
Keso burrata
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 287 kcal —
- Protina 12 g 24%
- Carbohydrate 1.8 g 1%
- Taba 26 g 33%
- Saturated fat 15 g 75%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 1.8 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 12 g | 1.8 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 6.1 g | 0.9 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 18 g | 2.7 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 24 g | 3.6 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 30 g | 4.5 g | 64 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Keso burrata
Ano ang kaibahan ng keso burrata sa mozzarella?
May balat na mozzarella ang burrata, pero ang loob nito ay malambot na pinaghalong hiniwang mozzarella at cream. Kapag hiniwa, umaagos ang palaman; mas buo at pantay ang tekstura ng mozzarella.
Paano ihain ang keso burrata?
Ilabas ito sa refrigerator nang mga 20 minuto bago kainin para lumambot ang loob at mas lumabas ang lasa. Hiwain sa huling sandali at ihain kasama ng hinog na kamatis, basil, olive oil at tinapay.
Puwede bang ilagay ang keso burrata sa pizza o pasta?
Oo. Ilagay ito sa ibabaw ng pizza pagkaraang maluto, o punitin at ihalo sa bagong hango pang pasta; sapat ang init ng pagkain para lumambot ang keso nang hindi ito natutuyo.
Paano itago ang keso burrata kapag nabuksan na?
Pinakamainam itong kainin agad pagkabukas. Kung may matira, ilagay sa malinis at may takip na lalagyan kasama ang likidong pinagbabad nito, panatilihing malamig sa refrigerator, at ubusin sa loob ng isang araw.
Ano ang puwedeng ipalit sa keso burrata?
Para sa malambot at creamy na laman, gumamit ng stracciatella kung mayroon. Maaari ring gumamit ng sariwang mozzarella na may kaunting cream, bagaman hindi nito eksaktong makokopya ang makatas na loob ng burrata.
Puwede bang i-freeze ang keso burrata?
Hindi ito mainam i-freeze: nagiging butil-butil o matubig ang cream at nag-iiba ang lambot ng keso kapag natunaw. Bilhin lamang ang kayang ubusin habang sariwa.
Pinagmulan: mvt 01.345 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
