Alamin ang laman ng plato mo
Kebab na tupa
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 209 kcal —
- Protina 17 g 34%
- Carbohydrate 1.8 g 1%
- Taba 15 g 19%
- Saturated fat 6.9 g 35%
- Hibla 0.7 g 3%
- Asukal 0.8 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 17 g | 1.8 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 8.4 g | 0.9 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 25 g | 2.7 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 34 g | 3.6 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 42 g | 4.5 g | 37 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Kebab na tupa
Paano palambutin at timplahan ang kebab na tupa?
Hiwain ang tupa nang magkakapantay ang laki at ibabad nang 2–4 oras sa yogurt, bawang, lemon, cumin at kaunting mantika. Huwag sobrahan ang lemon o ibabad nang magdamag, dahil maaaring lumambot nang husto ang ibabaw ng karne.
Gaano katagal ihawin ang kebab na tupa?
Ihawin ang mga pirasong nasa tusok sa katamtamang init, mga 8–12 minuto, at paikutin paminsan-minsan hanggang maluto at bahagyang masunog ang labas. Para sa buong piraso ng karne, tiyaking umabot sa 63 °C ang gitna at ipahinga nang 3 minuto; kung giniling ang tupa, lutuin hanggang 71 °C.
Paano ko malalaman kung malambot ang tupa para sa kebab?
Piliin ang karne na may kaunting pantay-pantay na taba; nakatutulong ito para hindi matuyo sa ihawan. Gupitin nang salungat sa hibla pagkatapos maluto para mas madaling nguyain.
Ano ang masarap ipares sa kebab na tupa?
Masarap ito kasama ng flatbread, kanin o bulgur, at salad na may kamatis, pipino, sibuyas at perehil. Ihain din kasama ng sarsa ng yogurt at bawang o tahini; bagay ang kaasiman nito sa malasang tupa.
Paano itago at initin muli ang natirang kebab na tupa?
Ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng 2 oras matapos ihain at ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok ang gitna; mas hindi matutuyo kung takpan at painitin sa kawali na may kaunting tubig o sabaw.
Pinagmulan: slv 6972 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
