Alamin ang laman ng plato mo
Barramundi
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 125 kcal —
- Protina 19 g 38%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 5.3 g 7%
- Saturated fat 1.2 g 6%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 19 g | 0 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 9.6 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 29 g | 0 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 38 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 48 g | 0 g | 13 g |
Mga tanong tungkol sa Barramundi
Paano lutuin ang barramundi sa kawali para hindi matuyo?
Patuyuin muna ang fillet at timplahan ng asin. Iprito sa bahagyang mantikang kawali sa katamtamang init, balat muna kung mayroon, nang mga 4–5 minuto; baligtarin at lutuin pa nang 2–3 minuto, hanggang madaling maghiwa-hiwalay ang laman.
Puwede bang gawing sinigang o paksiw ang barramundi?
Oo. Sa sinigang, idagdag ang mga piraso ng barramundi kapag malambot na ang gulay at pakuluan nang marahan nang mga 5–8 minuto para hindi madurog; bagay rin ito sa maasim-alat na sabaw ng paksiw.
Ano ang dapat tingnan kapag bumibili ng barramundi?
Pumili ng fillet na makintab at mamasa-masa, hindi malagkit o tuyot, at walang matapang na amoy. Kung buong isda ang bibilhin, dapat malinaw ang mga mata at mapula ang hasang.
Paano itago ang sariwang barramundi?
Ilagay ito sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator, nakatakip at nakahiwalay sa pagkaing kakainin nang hindi niluluto, at lutuin sa loob ng isa o dalawang araw. Para mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Anong pampalasa at ulam ang bagay sa barramundi?
Bagay rito ang kalamansi, bawang, luya, paminta at toyo; masarap itong ihawin o i-pan-fry at ihain kasama ng kanin at ginisang gulay. Dahil banayad ang lasa at matibay ang laman, bagay rin ito sa curry.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang barramundi?
Huwag kainin nang hilaw maliban kung ipinagbili ito para sa hilaw na pagkain at maayos na napanatili at naihanda para rito. Mas ligtas itong lutuin hanggang umabot sa 63 °C ang pinakagitna ng laman.
Pinagmulan: ausnut F000386 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
