Alamin ang laman ng plato mo
Baklava
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 411 kcal —
- Protina 5.5 g 11%
- Carbohydrate 47 g 17%
- Taba 21 g 27%
- Saturated fat 3.7 g 19%
- Hibla 4.2 g 15%
- Asukal 38 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 411 | 5.5 g | 47 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 2.8 g | 24 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 617 | 8.3 g | 71 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 822 | 11 g | 95 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1028 | 14 g | 119 g | 53 g |
Mga tanong tungkol sa Baklava
Ano ang karaniwang laman ng baklava?
Patung-patong ito ng maninipis na phyllo dough na pinapahiran ng butter at nilalagyan ng tinadtad na nuts, saka binababad sa syrup na karaniwang may asukal o honey. Madalas na gamit ang pistachio o walnut.
Paano hindi matutuyo ang phyllo habang gumagawa ng baklava?
Takpan ng bahagyang mamasa-masang tuwalya ang mga sheet na hindi mo pa ginagamit; mabilis matuyo at mapunit ang phyllo kapag naiwan sa hangin. Pahiran nang manipis ng tunaw na butter ang bawat sheet habang binubuo ang mga patong.
Kailan ibinubuhos ang syrup sa baklava?
Ibuhos ang malamig o room-temperature na syrup sa bagong hango at mainit na baklava, o ang mainit na syrup sa pinalamig na baklava. Nakakatulong ang magkaibang temperatura para masipsip ito nang maayos at manatiling mas malutong ang mga patong.
Paano iimbak ang baklava para manatiling malutong?
Ilagay ito sa lalagyang may takip sa room temperature, at paghiwa-hiwalayin ang mga patong kung nagsisiksikan. Iwasan ang refrigerator dahil maaaring lumambot ang phyllo.
Puwede bang i-freeze ang baklava?
Oo. Ilagay ang mga piraso sa lalagyang selyado, na may parchment paper sa pagitan, at i-freeze; lasawin nang nakatakip sa room temperature bago ihain para hindi mamasa ang ibabaw.
Ano ang masarap ipares sa baklava?
Bagay ang baklava sa matapang na kape o unsweetened na tsaa, dahil balanse sa tamis nito ang mapait o banayad na inumin. Karaniwan din itong inihahain bilang maliit na dessert pagkatapos kumain.
May mga karaniwang allergen ba ang baklava?
Madalas itong may nuts, trigo sa phyllo, at butter na gawa sa gatas. Tingnan ang sangkap bago ihain sa taong may allergy, dahil nag-iiba ang recipe.
Pinagmulan: slv 3267 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
