Znajte što je na vašem tanjuru

Žele od crvenog voća

Kalorije i nutritivne vrijednosti

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine1,1 g

UH17 g

Masti0,3 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 84 kcal —
Bjelančevine 1,1 g 2%
Ugljikohidrati 17 g 6%
Masti 0,3 g 0%
Zasićene masti 0 g 0%
Vlakna 2,8 g 10%
Šećeri 13 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	84	1,1 g	17 g	0,3 g
50 g	50 g	42	0,6 g	8,4 g	0,2 g
150 g	150 g	126	1,7 g	25 g	0,5 g
200 g	200 g	168	2,2 g	34 g	0,6 g
250 g	250 g	210	2,8 g	42 g	0,8 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Žele od crvenog voća

Kako napraviti žele od crvenog voća da se lijepo stisne?

Otopi želatinu prema uputama na pakiranju i umiješaj je u topli voćni sok ili pasirano voće; tekućina ne smije zakuhati nakon dodavanja želatine. Ulij u kalup i ostavi u hladnjaku najmanje četiri sata.

Koliko dugo žele od crvenog voća može stajati u hladnjaku?

Pokrij ga i čuvaj u hladnjaku, gdje će se dobro držati dva do tri dana. Ako se na površini pojave plijesan ili neobičan miris, baci ga.

Može li se žele od crvenog voća zamrznuti?

Može, ali nakon odmrzavanja često postane vodenast i izgubi čvrstu teksturu. Bolje ga je zamrznuti prije dodavanja želatine, pa žele pripremiti nakon odmrzavanja voća.

S čim se poslužuje žele od crvenog voća?

Posluži ga uz grčki jogurt, svježi sir, palačinke ili biskvit. Dobro pristaje i kao sloj u torti, osobito uz kremu od vanilije.

Čime mogu zamijeniti želatinu u želeu od crvenog voća?

Upotrijebi agar-agar, biljno sredstvo za želiranje dobiveno iz algi. Za razliku od želatine, agar treba prokuhati u tekućini kako bi se aktivirao; omjer prilagodi uputama na pakiranju.

Koja je razlika između želea od crvenog voća i džema od bobičastog voća?

Žele je obično gladak i proziran, jer se priprema od procijeđenog soka, dok džem sadrži usitnjeno voće i često sjemenke. Džem od bobičastog voća ima 263 kcal na 100 g.

Izvor: BLS (Germany) Y855053 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana