Znajte što je na vašem tanjuru
Svježa ljetna rolada s piletinom, rezancima i povrćem
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 84 kcal —
- Bjelančevine 6,8 g 14%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 1,1 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 1 g 4%
- Šećeri 3,7 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 6,8 g | 11 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 3,4 g | 5,5 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 10 g | 16 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 14 g | 22 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 17 g | 27 g | 2,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Svježa ljetna rolada s piletinom, rezancima i povrćem
Kako se motaju svježe ljetne rolade s piletinom?
List rižina papira kratko provuci kroz mlaku vodu, otprilike 5 sekundi; omekšat će dok pripremaš nadjev. Na donju trećinu stavi kuhane rezance, tanko narezanu piletinu i povrće, preklopi stranice pa čvrsto zarolaj.
Kako skuhati piletinu za svježe ljetne rolade?
Pileća prsa kuhaj lagano u vodi 12–15 minuta, dok sredina ne dosegne 75 °C, a zatim ih ohladi i nareži na tanke trake. Možeš upotrijebiti i ostatke pečene piletine, ali ih prije motanja potpuno ohladi.
Koji su rezanci najbolji za svježe ljetne rolade s piletinom?
Najčešće se upotrebljavaju tanki rižini rezanci: prelij ih kipućom vodom i ostavi prema uputama na pakiranju, pa ih ocijedi i isperi hladnom vodom. Prije punjenja dobro ih ocijedi kako rižin papir ne bi postao previše mokar.
S čim poslužiti svježe ljetne rolade s piletinom?
Dobro pristaju umak od kikirikija ili umak za umakanje od ribljeg umaka, limete, šećera, češnjaka i čilija. U nadjev se lijepo uklapaju mrkva, krastavac, zelena salata, metvica i korijander.
Mogu li se svježe ljetne rolade s piletinom pripremiti unaprijed?
Najbolje su ubrzo nakon motanja jer rižin papir s vremenom postane ljepljiv i može se osušiti. Ako ih pripremiš nekoliko sati ranije, složi ih u jednom sloju, pokrij blago vlažnom krpom i čuvaj u zatvorenoj posudi u hladnjaku.
Čime mogu zamijeniti piletinu u svježim ljetnim roladama?
Piletinu možeš zamijeniti kuhanim škampima, narezanim po duljini, ili prženim tofuom. Škampi daju blaži morski okus, a tofu upija okus umaka i dobro se slaže s metvicom i hrskavim povrćem.
Jesu li svježe ljetne rolade s piletinom isto što i pržene proljetne rolade?
Nisu: svježe ljetne rolade zamataju se u rižin papir i jedu bez prženja, pa ostaju mekane i osvježavajuće. Proljetne rolade obično se pune i prže dok omot ne postane hrskav.
Izvor: mvt 03.516 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
