Znajte što je na vašem tanjuru
Suhi vermut
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 118 kcal —
- Bjelančevine 0,1 g 0%
- Ugljikohidrati 5,2 g 2%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 5,2 g —
- Natrij 17 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 5 mg 1%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Željezo 0,34 mg 2%
- Magnezij 5 mg 1%
- Fosfor 7 mg 1%
- Kalij 40 mg 1%
- Cink 0,02 mg 0%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,08 µg 0%
- Jod 1,2 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 0,2 g | 7,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 0,2 g | 10 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 0,3 g | 13 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Suhi vermut
Što je suhi vermut i po čemu se razlikuje od običnog vermuta?
Suhi vermut je aromatizirano, pojačano vino u koje se dodaju bilje i začini; obično sadrži manje šećera od slatkog vermuta. Okus mu je najčešće suh, gorak i biljno-aromatičan.
Kako se poslužuje suhi vermut?
Dobro ohlađen posluži ga čistog, preko leda ili s malo sode, uz koricu limuna ili maslinu. Čašu i bocu prethodno ohladi kako se led ne bi brzo otopio i razvodnio piće.
Koji se kokteli rade sa suhim vermutom?
Suhi vermut ključan je za suhi martini, koji se obično priprema s ginom ili votkom i ukrašava maslinom ili koricom limuna. Dodaje se i u koktele poput Manhattana, premda se za njih češće bira slatki vermut.
Može li se suhi vermut upotrijebiti u kuhanju?
Da. Dodaj ga u umak za ribu ili piletinu, rižoto ili jelo od školjaka; ulij malo u tavu nakon pečenja pa kratko prokuhaj da alkohol ishlapi, a ostanu biljne arome.
Kako čuvati otvorenu bocu suhog vermuta?
Nakon otvaranja čvrsto zatvori bocu i drži je u hladnjaku. Najbolje ga je potrošiti unutar nekoliko tjedana, jer kisik s vremenom prigušuje svježe, biljne arome.
Je li suhi vermut isto što i suho bijelo vino?
Nije: suhi vermut je pojačano i aromatizirano vino, dok je suho bijelo vino fermentirano vino bez dodanih biljnih aroma. Suho bijelo vino ima 67,7 kcal na 100 g, a suhi vermut 118 kcal.
Koliko alkohola ima suhi vermut?
Sadržaj alkohola razlikuje se među vermutima, ali obično je viši nego u običnom vinu jer je vermut pojačan vinskim alkoholom. Provjeri postotak alkohola na boci i posluži ga u maloj čaši.
Izvor: Frida (Denmark) 217 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
