Znajte što je na vašem tanjuru

Suhi martini

Kalorije i nutritivne vrijednosti

211
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,1 g
UH2,9 g
Masti0 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 211 kcal —
  • Bjelančevine 0,1 g 0%
  • Ugljikohidrati 2,9 g 1%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 2,9 g —
  • Natrij 1 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,03 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 2,2 mg 0%
  • Željezo 0,17 mg 1%
  • Magnezij 2,2 mg 1%
  • Fosfor 2,3 mg 0%
  • Kalij 23,3 mg 0%
  • Cink 0,01 mg 0%
  • Bakar 0 mg 0%
  • Mangan 0,09 mg 4%
  • Selen 0,03 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g2110,1 g2,9 g0 g
50 g50 g1060 g1,4 g0 g
150 g150 g3170,1 g4,3 g0 g
200 g200 g4220,1 g5,8 g0 g
250 g250 g5280,1 g7,2 g0 g

Pitanja o namirnici Suhi martini

Kako se priprema suhi martini?

U čaši za miješanje pomiješaj 60 ml džina i 10 ml suhog vermuta s ledom oko 20 sekundi, pa procijedi u ohlađenu čašu za martini. Za suši okus smanji količinu vermuta.

Treba li suhi martini promiješati ili protresti?

Klasični suhi martini miješa se s ledom kako bi ostao bistar i svilenkast. Protresanje ga jače ohladi i razrijedi te može ostaviti sitne komadiće leda.

Koji ukras ide u suhi martini: maslina ili limunova korica?

Maslina daje slan, izražen okus, a limunova korica svježiju aromu. Ako upotrebljavaš koricu, kratko je stisni iznad čaše da pusti mirisna ulja.

Kako odabrati vermut za suhi martini?

Odaberi suhi, bijeli vermut; slatki vermut mijenja okus i više nije riječ o uobičajenom suhom martiniju. Vermut nakon otvaranja drži dobro zatvoren u hladnjaku jer mu se aroma s vremenom gubi.

Može li se suhi martini pripremiti s votkom umjesto džina?

Može: votka daje neutralniji okus, dok džin donosi biljne i smrekaste arome. Koktel s votkom često se naziva votka martini.

Treba li čašu za suhi martini ohladiti prije posluživanja?

Da. Stavi čašu u zamrzivač na nekoliko minuta ili je napuni ledom dok miješaš koktel, a led potom ukloni; hladna čaša usporava zagrijavanje pića.

Kako čuvati otvoreni vermut za suhi martini?

Začepi bocu i čuvaj je u hladnjaku, a vermut potroši dok još miriše svježe, obično unutar nekoliko tjedana. Džin može stajati zatvoren na sobnoj temperaturi.

Je li suhi martini isto što i martini?

Suhi martini je koktel od džina i suhog vermuta, najčešće ukrašen maslinom ili limunovom koricom. Naziv „martini” može označavati i druge koktele, pa sam po sebi ne jamči isti sastav.

Izvor: Fineli (Finland) 952 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana