Znajte što je na vašem tanjuru
Koktel Bloody Mary
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 88 kcal —
- Bjelančevine 0,4 g 1%
- Ugljikohidrati 2,2 g 1%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 0,3 g 1%
- Šećeri 2,2 g —
- Natrij 611 mg 27%
- Kolesterol 0,06 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,45 mg 3%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folna kiselina (B9) 7,9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 7,2 mg 1%
- Željezo 0,14 mg 1%
- Magnezij 5,8 mg 1%
- Fosfor 17,4 mg 1%
- Kalij 156 mg 3%
- Cink 0,06 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 3%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 0,36 µg 1%
- Jod 25,4 µg 17%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 0,4 g | 2,2 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0,2 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 0,6 g | 3,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 0,7 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 0,9 g | 5,5 g | 0,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Koktel Bloody Mary
Kako se pravi klasični Bloody Mary?
U shakeru bez leda promiješaj 45 ml votke, 90 ml soka od rajčice, 15 ml limunova soka, nekoliko kapi Worcestershire umaka i Tabasca te prstohvat soli i papra. Kratko protresi s ledom pa procijedi u čašu s novim ledom.
Kako Bloody Mary učiniti manje ljutim?
Izostavi Tabasco ili dodaj samo jednu kap, a ljutinu možeš pojačati kasnije. Ako je piće već preljuto, umiješaj još soka od rajčice i malo limunova soka.
Koji sok od rajčice odabrati za Bloody Mary?
Odaberi gust, slan sok od zrelih rajčica, bez dodatka voćnog soka; tako koktel dobiva pun okus i ne postaje vodenast. Ako je sok već jako slan, preskoči sol u receptu.
Što se stavlja kao ukras u Bloody Mary?
Najčešće se dodaje stabljika celera, a uz rub čaše možeš staviti krišku limuna. Masline, kiseli krastavci ili ukiseljeni luk daju slan, kiselkast zalogaj uz piće.
Može li se Bloody Mary pripremiti unaprijed?
Pomiješaj sok od rajčice, limun, umake i začine te bazu drži poklopljenu u hladnjaku do jednog dana. Votku i led dodaj tek pri posluživanju kako se koktel ne bi razvodnio.
Kako se Bloody Mary razlikuje od bezalkoholnog koktela?
Bloody Mary sadrži votku, dok je bezalkoholni koktel bez alkohola; okus rajčice, limuna i začina može biti sličan. Za bezalkoholnu verziju izostavi votku i dodaj malo gazirane vode.
Zašto se koktel zove Bloody Mary?
Podrijetlo imena nije pouzdano utvrđeno, premda se često povezuje s engleskim nazivom Bloody Mary. Recept se obično pripisuje barmenu Fernandu Petiotu, koji ga je usavršavao u Parizu početkom 20. stoljeća.
Izvor: Fineli (Finland) 947 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
