Znajte što je na vašem tanjuru
Slatka paprika
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pirjana, s masnoćom i soli
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 56 kcal —
- Bjelančevine 1 g 2%
- Ugljikohidrati 5,5 g 2%
- Masti 2,8 g 4%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 5,5 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 1 g | 5,5 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 2,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 1,4 g | 8,3 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 1,9 g | 11 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 2,4 g | 14 g | 7 g |
Slične namirnice
- Crvena slatka paprikapirjana39 kcal / 100 g
- Žuta slatka paprikapirjana30 kcal / 100 g
- Zelena slatka paprikapirjano116 kcal / 100 g
- Žuta ili narančasta slatka paprikakuhana27 kcal / 100 g
- Punjena slatka paprikas mljevenim mesom145 kcal / 100 g
- Paprikasirova24 kcal / 100 g
- Zelena paprikapirjana42 kcal / 100 g
- Crvena paprikapirjana s uljem, lukom i češnjakom, sa soli59 kcal / 100 g
- Slatke paprike s rajčicamapirjano44 kcal / 100 g
- Riža sa slatkom paprikompirjano110 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Slatka paprika
Kako odabrati svježu slatku papriku?
Biraj čvrste, sjajne plodove teške za svoju veličinu, s glatkom kožicom i zelenom peteljkom. Izbjegavaj naborane paprike i one s mekanim ili tamnim mjestima.
Kako ispeći slatku papriku da joj se kožica lako oguli?
Peci cijele paprike na 230 °C oko 20–30 minuta, okrećući ih dok kožica ne pocrni i ne napuhne se sa svih strana. Stavi ih u poklopljenu posudu na 10 minuta da se zapare, pa oguli kožicu i ukloni sjemenke.
Koliko dugo pržiti slatku papriku na tavi?
Narezane trakice prži na srednje jakoj vatri s malo ulja oko 8–10 minuta, uz povremeno miješanje, dok ne omekšaju, ali još zadrže oblik. Za hrskaviju papriku skrati prženje na nekoliko minuta.
Kako čuvati slatku papriku da dulje ostane svježa?
Drži je neopranu u ladici hladnjaka, u vrećici koja nije sasvim zatvorena; operi je tek prije uporabe. Narezanu papriku spremi u zatvorenu posudu i potroši u nekoliko dana.
Može li se slatka paprika zamrznuti?
Može: operi je, ukloni peteljku i sjemenke te je nareži na trakice ili kockice. Zamrzni je sirovu u dobro zatvorenoj vrećici; nakon odmrzavanja bit će mekša, pa je najbolje upotrijebiti u varivima, umacima ili jelima iz pećnice.
U kojim se jelima koristi slatka paprika?
Odlična je sirova u salatama i uz umake za umakanje, a pečena se često poslužuje kao prilog ili dodaje sendvičima. Punjena paprika, u kojoj se plodovi pune nadjevom pa kuhaju u umaku, jedan je od poznatih načina pripreme.
Što se može upotrijebiti umjesto slatke paprike u receptu?
U salati ili prženom jelu zamijeni je zelenom, žutom ili crvenom slatkom paprikom; razlika će najviše biti u boji i slatkoći. Ako je paprika glavni sastojak, poput punjene paprike, zamjena neće dati isto jelo.
Izvor: BLS (Germany) X553912 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
