Znajte što je na vašem tanjuru

Sladoled od jogurta

Kalorije i nutritivne vrijednosti

124
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine3,9 g
UH21 g
Masti2,5 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 124 kcal —
  • Bjelančevine 3,9 g 8%
  • Ugljikohidrati 21 g 8%
  • Masti 2,5 g 3%
  • Zasićene masti 1,6 g 8%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 21 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1243,9 g21 g2,5 g
50 g50 g622 g11 g1,3 g
150 g150 g1865,9 g32 g3,8 g
200 g200 g2487,8 g42 g5 g
250 g250 g3109,8 g53 g6,3 g

Pitanja o namirnici Sladoled od jogurta

Kako napraviti sladoled od jogurta kod kuće?

Pomiješaj 500 g punomasnog jogurta s 100 g šećera i malo limunova soka, pa smjesu dobro ohladi. Zatim je ulij u aparat za sladoled i miješaj dok se ne zgusne; za čvršći sladoled prebaci ga u posudu i zamrzni još nekoliko sati.

Može li se sladoled od jogurta napraviti bez aparata?

Može: ulij ohlađenu smjesu u plitku metalnu posudu i stavi je u zamrzivač. Miješaj je vilicom svakih 30 minuta tijekom prva tri sata kako bi razbio kristaliće leda.

Kako dobiti kremast sladoled od jogurta, a ne leden?

Odaberi gusti, punomasni jogurt i prije zamrzavanja ga dobro ohladi. Malo meda ili šećera pomaže mekšoj teksturi; ako smjesu radiš bez aparata, redovito je promiješaj dok se zamrzava.

Koliko dugo sladoled od jogurta može stajati u zamrzivaču?

Čuvaj ga u dobro zatvorenoj posudi, najbolje s komadom papira za pečenje pritisnutim uz površinu. Najbolji je unutar dva do tri tjedna; nakon duljeg stajanja može postati zrnast i izgubiti kremastu teksturu.

Što poslužiti uz sladoled od jogurta?

Dobro pristaju svježe bobičasto voće, breskve, med i tostirani orašasti plodovi. Možeš ga poslužiti i uz voćnu pitu ili preliti toplim umakom od bobičastog voća.

Po čemu se sladoled od jogurta razlikuje od smrznutog jogurta?

Nazivi se često upotrebljavaju za slične slastice, ali recepti nisu uvijek isti: sladoled od jogurta može sadržavati vrhnje, dok se smrznuti jogurt češće radi pretežno od jogurta. U ovim podacima sladoled od jogurta ima 124 kcal na 100 g, a smrznuti jogurt 126 kcal.

Koliko treba ostaviti sladoled od jogurta da omekša prije posluživanja?

Izvadi ga iz zamrzivača pet do deset minuta prije posluživanja kako bi se lakše zagrabio. Ako je stajao u vrlo hladnom zamrzivaču, ostavi ga još nekoliko minuta, ali ga nemoj ostavljati da se potpuno otopi.

Izvor: BLS (Germany) S221700 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana