Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 178 kcal —
- Bjelančevine 27 g 53%
- Ugljikohidrati 9,2 g 3%
- Masti 3,7 g 5%
- Zasićene masti 1,2 g 6%
- Vlakna 0,7 g 3%
- Šećeri 0,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 27 g | 9,2 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 13 g | 4,6 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 267 | 40 g | 14 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 53 g | 19 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 67 g | 23 g | 9,2 g |
Slične namirnice
- Svinjski odrezakpržen156 kcal / 100 g
- Svinjski polpetpržen bez masnoće (na tavi)253 kcal / 100 g
- Panirani svinjski odrezakpržen234 kcal / 100 g
- Medaljon svinjskog fileapaniran, pržen bez masnoće (na tavi)171 kcal / 100 g
- Svinjsko srceprženo bez masnoće (u tavi)160 kcal / 100 g
- Svinjska jetrapržena bez masnoće (na tavi)147 kcal / 100 g
- Svinjska šunkakuhana, salamurena, pržena bez masnoće u tavi142 kcal / 100 g
- Panirani svinjski karepšenično brašno, prženo (u sojinom ulju), neslano287 kcal / 100 g
- Mljevena svinjetinaprženo bez masnoće193 kcal / 100 g
- Medaljoni svinjskog fileamarinirani, prženi na tavi bez masnoće164 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Panirana svinjetina
Kako ispeći paniranu svinjetinu da bude hrskava?
Lagano je utisni u krušne mrvice i peci u plitkom sloju dobro zagrijanog ulja, oko 3–4 minute sa svake strane, dok panada ne porumeni. Zatim provjeri da je sredina mesa dosegla 75 °C.
Može li se panirana svinjetina peći u pećnici?
Može: složi komade na papir za pečenje, lagano ih premaži uljem i peci na 220 °C oko 15–20 minuta, okrećući ih na pola pečenja. Vrijeme ovisi o debljini; sredina mesa treba dosegnuti 75 °C.
Kako podgrijati paniranu svinjetinu da panada ne omekša?
Stavi je na rešetku ili lim u pećnicu zagrijanu na 190 °C oko 8–12 minuta, dok se ne zagrije i ponovno postane hrskava. Mikrovalna je brža, ali panada obično omekša.
Koji prilog poslužiti uz paniranu svinjetinu?
Dobro pristaju krumpir-salata, pire-krumpir ili pečeni krumpir, uz kiseli krastavac ili salatu od kupusa. Kriška limuna osvježi pohanu koricu.
Koja je razlika između panirane svinjetine i paniranog svinjskog odreska?
Panirani svinjski odrezak obično je tanak komad mesa obložen brašnom, jajetom i krušnim mrvicama; izraz panirana svinjetina može obuhvaćati i druge komade ili načine paniranja. Na 100 g panirani svinjski odrezak ima 234 kcal, a panirana svinjetina 178 kcal.
Može li se panirana svinjetina zamrznuti?
Možeš zamrznuti sirove panirane komade, odvojene papirom za pečenje, ili već pečene komade nakon što se ohlade. Ispeci ih iz zamrznutog stanja u pećnici, dodajući nekoliko minuta, i provjeri da sredina dosegne 75 °C.
Koliko proteina ima porcija panirane svinjetine?
U porciji od 150 g ima 40 g proteina. Količina stvarno pojedene porcije ovisi o veličini odreska.
Izvor: BLS (Germany) U952000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana