Znajte što je na vašem tanjuru

Kuhana piletina

Kalorije i nutritivne vrijednosti

sa solju

171

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine32 g

UH0 g

Masti4,6 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 171 kcal —
Bjelančevine 32 g 64%
Ugljikohidrati 0 g 0%
Masti 4,6 g 6%
Zasićene masti 1,2 g 6%
Vlakna 0 g 0%
Šećeri 0 g —

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	Masti
100 g	100 g	171	32 g	4,6 g
50 g	50 g	86	16 g	2,3 g
150 g	150 g	257	48 g	6,9 g
200 g	200 g	342	64 g	9,2 g
250 g	250 g	428	80 g	12 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Kuhana piletina

Koliko se dugo kuha piletina?

Pileća prsa bez kosti kuhaj na laganom vrenju oko 12–15 minuta, a komade s kosti oko 30–40 minuta. Gotova je kad najdeblji dio dosegne 75 °C; termometar ne smije dodirivati kost.

Kako skuhati piletinu da ostane sočna?

Stavi je u vodu ili temeljac koji lagano vrije, pa smanji vatru tako da tekućina tek povremeno zapucketa. Jako vrenje steže meso; nakon kuhanja ostavi ga nekoliko minuta u tekućini.

Treba li piletinu staviti u hladnu ili kipuću vodu?

Za sočno meso stavi komade u već zagrijan temeljac ili vodu i kuhaj ih na laganom vrenju. Ako želiš što aromatičniju juhu, počni s hladnom vodom pa je polako zagrijavaj.

Kako čuvati kuhanu piletinu?

Ohladi je i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja; pojedi je unutar tri do četiri dana. Za dulje čuvanje zamrzni je, najbolje narezanu ili usitnjenu s malo temeljca.

Što napraviti s kuhanom piletinom?

Narezana ili usitnjena dobro pristaje u pileću salatu, sendvič, rižoto i nadjev za tortilje. Dodaj je pred kraj pripreme kako bi se samo zagrijala i ostala sočna.

Može li se smrznuta piletina kuhati bez odmrzavanja?

Može, ali kuhanje traje dulje i teže je ravnomjerno se ispeče. Sigurnije je odmrznuti je u hladnjaku, a zatim kuhati dok najdeblji dio ne dosegne 75 °C.

Treba li oprati sirovu piletinu prije kuhanja?

Ne: pranjem se kapljice mogu raspršiti po sudoperu i radnoj površini. Piletinu stavi izravno u lonac, a ruke, dasku i pribor koji su dodirivali sirovo meso operi prije daljnje uporabe.

Izvor: slv 1181 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana