Znajte što je na vašem tanjuru
Kruh od bundeve
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 208 kcal —
- Bjelančevine 6,6 g 13%
- Ugljikohidrati 39 g 14%
- Masti 2,4 g 3%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 2,2 g 8%
- Šećeri 4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 6,6 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,3 g | 19 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 9,9 g | 58 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 13 g | 77 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 17 g | 96 g | 6 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kruh od bundeve
Kako ispeći kruh od bundeve da ostane sočan?
Pire od bundeve umiješaj u mokre sastojke, a brašno dodaj tek na kraju i miješaj samo dok se ne spoji. Peci u namašćenom kalupu na 175 °C oko 50–60 minuta; gotov je kad čačkalica zabodena u sredinu izađe gotovo čista.
Kako napraviti pire od bundeve za kruh od bundeve?
Bundevu nareži na kocke i peci na 200 °C oko 25–35 minuta, dok sasvim ne omekša. Meso usitni štapnim mikserom; ako je pire vodenast, procijedi ga ili kratko zagrij u lončiću da višak vode ispari.
Kako čuvati kruh od bundeve da se ne osuši?
Kad se potpuno ohladi, zamotaj ga ili spremi u hermetički zatvorenu posudu. Na sobnoj temperaturi ostaje dobar nekoliko dana; za dulje čuvanje nareži ga i zamrzni, pa kriške odmrzni na sobnoj temperaturi ili kratko ugrij.
S čime se jede kruh od bundeve?
Odličan je sam ili premazan maslacem, krem-sirom ili maslacem od orašastih plodova. Topli začini poput cimeta i muškatnog oraščića dobro se slažu s blagim sirom, a kriška je zgodna uz kavu ili čaj.
Čime mogu zamijeniti pire od bundeve u kruhu od bundeve?
Za sličnu mekoću upotrijebi jednaku količinu pirea od batata. Zgnječena banana također može poslužiti, ali kruh će biti slađi i imati izraženiji okus banane.
Koja je razlika između kruha od bundeve i kolača od bundeve?
Kruh od bundeve obično se peče u duguljastom kalupu i reže na kriške, a često se diže praškom za pecivo ili sodom bikarbonom. Kolač od bundeve može biti bogatiji masnoćom i šećerom te se često poslužuje kao desert s preljevom ili kremom.
Je li kruh od bundeve dizani kruh?
Najčešće nije: to je brzi kruh, koji naraste zahvaljujući prašku za pecivo ili sodi bikarboni, bez čekanja da tijesto fermentira. Zato se sastojci kratko promiješaju i odmah stavljaju u pećnicu.
Izvor: ausnut F001660 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
