Znajte što je na vašem tanjuru
Krema od vanilije
Kalorije i nutritivne vrijednosti
jednostavna
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 146 kcal —
- Bjelančevine 5,2 g 10%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 6,7 g 9%
- Zasićene masti 3,4 g 17%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 12 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 5,2 g | 16 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 2,6 g | 8 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 7,8 g | 24 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 10 g | 32 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 13 g | 40 g | 17 g |
Slične namirnice
- Krema od vanilije i maslaca578 kcal / 100 g
- Puding od vanilijes jajetom127 kcal / 100 g
- Umak od vanilijesa vrhnjem, mlijekom302 kcal / 100 g
- Vanilijeva krema od jajadomaći174 kcal / 100 g
- Sladoled od vanilije194 kcal / 100 g
- Pita od vanilijepripremljeno prema receptu278 kcal / 100 g
- Krema za kolače od vanilije110 kcal / 100 g
- Sladoled od vanilije i vrhnja292 kcal / 100 g
- Jogurt od vanilije71 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Krema od vanilije
Kako napraviti glatku kremu od vanilije bez grudica?
Pomiješaj žumanjke, šećer i kukuruzni škrob s malo hladnog mlijeka. Umiješaj u ostatak vrućeg mlijeka s vanilijom pa kuhaj uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne i počne lagano ključati; makni je s vatre i pokrij folijom tako da dodiruje površinu.
Kako spriječiti da se na kremi od vanilije stvori kožica?
Čim je skuhaš, prebaci je u plitku posudu i prekrij prozirnom folijom izravno po površini. Tako se pri hlađenju neće osušiti gornji sloj.
Koliko dugo krema od vanilije može stajati u hladnjaku?
Drži je pokrivenu i rashlađenu te potroši u roku od dva dana. Nemoj je ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se krema od vanilije zamrznuti?
Nije dobar izbor za zamrzavanje: nakon odmrzavanja često se razdvoji i postane zrnasta. Pripremi je svježu ili je čuvaj pokrivenu u hladnjaku do dva dana.
U kojim se kolačima najčešće koristi krema od vanilije?
Odlična je za kremšnite, princes-krafne, voćne tartove i slojevite biskvitne kolače. Za punjenje je najprije potpuno ohladi, a zatim je kratko izmiksaj da ponovno postane glatka.
Može li se krema od vanilije zamijeniti pudingom od vanilije?
Može u jednostavnom desertu ili kao punjenje, ali puding je obično mekši i manje bogat jajima. Za čvrsto punjenje princes-krafni ili tartova upotrijebi kremu od vanilije, a ne rijetko skuhani puding.
Koja je razlika između kreme od vanilije i umaka od vanilije?
Krema od vanilije kuha se gušće, često sa škrobom i žumanjcima, pa zadržava oblik u kolačima. Umak od vanilije rjeđi je i služi se preliven preko deserta.
Izvor: BLS (Germany) Y870253 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
