Znajte što je na vašem tanjuru
Keksi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bez šećera
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 546 kcal —
- Bjelančevine 7 g 14%
- Ugljikohidrati 55 g 20%
- Masti 33 g 42%
- Zasićene masti 12 g 59%
- Vlakna 2 g 7%
- Šećeri 1,6 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 546 | 7 g | 55 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 273 | 3,5 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 819 | 11 g | 82 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1092 | 14 g | 109 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 1365 | 18 g | 137 g | 83 g |
Slične namirnice
- Keksi bez šećera433 kcal / 100 g
- Keksi s kikiriki maslacemkomercijalno pripremljeno, bez šećera523 kcal / 100 g
- Bezglutenski keksi429 kcal / 100 g
- Keksbez šećera444 kcal / 100 g
- Medenjakbez šećera504 kcal / 100 g
- Keks shortcakebez dodanog šećera, s zaslađivačima, komercijalno489 kcal / 100 g
- Slatki kekssmanjenog udjela šećera, komercijalni445 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Keksi
Kako napraviti prhke kekse koji se ne razliju po limu?
Tijesto ohladi u hladnjaku barem 30 minuta, a lim stavi u već zagrijanu pećnicu. Peci ih na 170–180 °C dok rubovi tek ne porumene; na toplom limu maslac se brzo rastopi i keksi izgube oblik.
Kako omekšati kekse koji su se stvrdnuli?
Stavi ih u hermetički zatvorenu posudu s komadićem kruha na nekoliko sati. Keksi će upiti vlagu iz kruha; izvadi ga čim omekšaju kako ne bi postali gnjecavi.
Kako čuvati kekse da ostanu hrskavi?
Posve ohlađene kekse zatvori u suhu, hermetičku posudu i drži podalje od pare i vlage. Mekane kekse čuvaj odvojeno jer će hrskavi upiti njihovu vlagu.
Mogu li se keksi zamrznuti?
Da. Zamrzni ih u dobro zatvorenoj posudi ili vrećici, po mogućnosti razdvojene papirom za pečenje; odmrzni ih na sobnoj temperaturi, a hrskavost vrati kratkim zagrijavanjem u pećnici.
Što poslužiti uz kekse?
Keksi dobro idu uz kavu, čaj ili mlijeko, a mrvice možeš upotrijebiti kao podlogu za cheesecake. Usitnjeni keksi s otopljenim maslacem slažu se na dno kalupa prije dodavanja kreme.
Mogu li kekse zamijeniti keksima bez šećera?
Mogu, ali tekstura i okus mogu se razlikovati: keksi bez šećera imaju 433 kcal i 21,4 g masti na 100 g, dok keksi imaju 546 kcal i 33 g masti. Za podlogu za kolač usitni ih i provjeri treba li smjesi malo više maslaca.
Koliko keksa pojesti uz kavu?
Za malu užinu uzmi nekoliko komada, a ne jedi ravno iz pakiranja. Keksi imaju 546 kcal na 100 g, pa je korisno izvaditi porciju na tanjurić i ostatak spremiti.
Sadrže li keksi gluten?
Uobičajeni keksi rade se od pšeničnog brašna pa sadrže gluten. Bezglutenski keksi nisu automatski jednaki po sastavu: na 100 g imaju 429 kcal i 2,7 g proteina.
Izvor: slv 1637 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
