שנדי

מערבבים בירה עם לימונדה או משקה לימון מוגז. אפשר להשתמש בלימונדה מתוקה או במשקה לימון חמצמץ, לפי הטעם שאתה מחפש.

מוזגים לכוס בירה קרה ולימונדה ביחס שווה, ומערבבים בעדינות כדי לשמור על הגזים. אם אתה מעדיף טעם פחות מתוק, הגדל את חלקה של הבירה.

לאגר בהירה וקלה משתלבת היטב עם לימונדה ואינה משתלטת על הטעם. בירה מרירה או כהה תיתן משקה בעל אופי חזק יותר.

קרר מראש את הבירה ואת הלימונדה, ומזוג אותן לכוס גבוהה ממש לפני ההגשה. הוסף את הלימונדה לאט וערבב פעם אחת בלבד.

כן. ערבב לימונדה עם בירה ללא אלכוהול, או עם משקה לתת מוגז; כך מתקבל משקה בסגנון שנדי בלי בירה אלכוהולית.

השנדי מכיל אלכוהול אם מכינים אותו מבירה רגילה; הכמות תלויה בחוזק הבירה וביחס בינה לבין הלימונדה. ערבוב עם לימונדה מדלל את הבירה, אך אינו מסלק את האלכוהול.

עדיף לשתות שנדי מיד, כשהוא קר ומוגז. לאחר ערבוב הוא מאבד במהירות את הגזים, ולכן לא כדאי להכין כמות גדולה מראש.