דעו מה יש בצלחת שלכם

מיץ פסיפלורה

קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0.8 g

פחמימות11 g

שומן0.1 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

לכל 100 g% מהערך היומי

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	47	0.8 g	11 g	0.1 g
50 g	50 g	24	0.4 g	5.4 g	0.1 g
150 g	150 g	71	1.2 g	16 g	0.2 g
200 g	200 g	94	1.6 g	21 g	0.2 g
250 g	250 g	118	2 g	27 g	0.3 g

איך מכינים מיץ פסיפלורה מפירות טריים?

חוצים את הפירות, מוציאים את הציפה ומסננים במסננת דקה תוך כדי לחיצה בכף. מדללים במים קרים לפי החמיצות, וטועמים לפני שמוסיפים ממתיק.

איך מאזנים את החמיצות של מיץ פסיפלורה?

מערבבים עם מים קרים או עם מיץ תפוזים, וממתיקים בהדרגה אם צריך. בשייק, בננה או מנגו מרככים את החמיצות בלי להשתלט על הארומה.

מה ההבדל בין מיץ פסיפלורה לנקטר פסיפלורה?

נקטר הוא בדרך כלל משקה מדולל וממותק יותר ממיץ. ל־100 גרם נקטר פסיפלורה יש 68 קק״ל, לעומת 47 קק״ל במיץ פסיפלורה.

האם מיץ פסיפלורה מתאים לקוקטיילים ולקינוחים?

כן. החמיצות והארומה שלו מתאימות למרגריטה ולמוחיטו, וגם לרוטב על פנקוטה, עוגת גבינה או סלט פירות; הוסף אותו בהדרגה כדי שלא ישתלט.

איך שומרים מיץ פסיפלורה אחרי הפתיחה?

שומרים בכלי סגור היטב במקרר ומשתמשים בתוך כמה ימים. אם הכנת כמות גדולה, אפשר להקפיא במנות קטנות ולהפשיר במקרר.

אפשר להקפיא מיץ פסיפלורה?

כן. הקפא בכלי אטום והשאר מעט מקום למעלה, כי הנוזל מתרחב; אפשר גם להקפיא בתבנית קוביות קרח ולהעביר את הקוביות לשקית לאחר שהתקשו.

מה ההבדל בין מיץ פסיפלורה סגולה למיץ פסיפלורה צהובה?

למיץ מפסיפלורה צהובה יש 60 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 51 קק״ל במיץ פסיפלורה סגולה. שני הסוגים חמצמצים וריחניים, והצבע והארומה עשויים להיות שונים מעט.

האם במיץ פסיפלורה יש ויטמין C?

כן, מיץ פסיפלורה הוא מקור לוויטמין C: יש בו 21 מ״ג ל־100 גרם.

מקור: CoFID (UK) 14-285 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים