דעו מה יש בצלחת שלכם
דבש מנוקה
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 294 kcal —
- חלבון 0.2 g 0%
- פחמימות 71 g 26%
- שומן 0.6 g 1%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 71 g —
- נתרן 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.41 mg 32%
- ניאצין (B3) 0.04 mg 0%
- ויטמין B6 0.14 mg 8%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 6 mg 0%
- ברזל 0 mg 0%
- זרחן 6 mg 0%
- אשלגן 124 mg 3%
- אבץ 0 mg 0%
- סלניום 0 µg 0%
- יוד 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 0.2 g | 71 g | 0.6 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 0.1 g | 35 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 0.3 g | 106 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 0.4 g | 141 g | 1.2 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 0.5 g | 177 g | 1.5 g |
שאלות על דבש מנוקה
מה מיוחד בדבש מנוקה?
הוא מיוצר מצוף פרחי שיח המנוקה, שגדל בעיקר בניו זילנד ובאוסטרליה. הטעם שלו לרוב עז ואדמתי יותר מדבש פרחים רגיל.
איך משתמשים בדבש מנוקה בבישול?
אפשר למרוח אותו על לחם או לערבב בכף לתוך דייסה, יוגורט או רוטב לסלט. אם מוסיפים אותו לתה, כדאי להמתין שהמשקה יתקרר מעט כדי לשמור על הארומה.
איך שומרים דבש מנוקה?
שמור אותו בצנצנת סגורה היטב, במקום קריר ויבש, והרחק מאור שמש ישיר. אם הוא מתגבש, אפשר להניח את הצנצנת הסגורה בקערת מים חמימים ולערבב מדי פעם.
האם דבש מנוקה מתאים לאפייה?
כן, אפשר להחליף בו חלק מהסוכר בעוגות, במאפינס או בזיגוג, אך הוא מוסיף לחות וטעם מובחן. כשמחליפים סוכר בדבש, הפחת מעט נוזלים במתכון והשגח על האפייה כי הוא משחים מהר.
האם אפשר לתת דבש מנוקה לתינוק?
לא נותנים דבש, כולל דבש מנוקה, לתינוקות מתחת לגיל שנה, גם לא בכמות קטנה או בתוך מאכל אפוי.
האם דבש מנוקה מתוק יותר מדבש רגיל?
הוא מתוק מאוד, אך ההבדל מורגש בעיקר בטעם העז והאדמתי. ב־100 גרם יש בו 71 גרם סוכר, לעומת 82.2 גרם בדבש.
האם דבש מנוקה מתאים לטבעונים?
לא. דבש מיוצר על ידי דבורים, ולכן מי שנמנע ממוצרים מן החי יכול לבחור סירופ מייפל או סירופ אגבה במקום.
האם מותר לתת דבש מנוקה לכלבים?
עדיף לא להפוך אותו לפינוק קבוע לכלב: הוא מרוכז בסוכר, וכמות גדולה עלולה להרגיז את מערכת העיכול. אל תיתן לכלב דבש אם יש בו דבש לא מפוסטר או אם אינך בטוח שהוא מתאים לו.
מקור: FOODfiles (New Zealand) W1018 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
