ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 1 kcal —
- חלבון 0 g 0%
- פחמימות 0.2 g 0%
- שומן 0 g 0%
- שומן רווי 0 g 0%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ניאצין (B3) 0 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.01 mg 0%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- ביוטין (B7) 0 µg 0%
- פולאט (B9) 1 µg 0%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 2 mg 0%
- ברזל 0.1 mg 1%
- מגנזיום 1 mg 0%
- אשלגן 9 mg 0%
- נחושת 0.02 mg 2%
- מנגן 0.04 mg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0.5 g | 0 g |
שאלות על חליטת צמחים
איך מכינים חליטת צמחים בלי שתצא חלשה או מרה?
יוצקים מים רותחים על העלים או הפרחים, מכסים וממתינים כחמש עד עשר דקות; כיסוי עוזר לשמור על הניחוחות. לחליטה עדינה כמו נענע, כדאי להתחיל בחמש דקות ולטעום.
אפשר להכין חליטת צמחים גם מצמחים טריים?
כן. שוטפים היטב, מועכים קלות עלי נענע או לואיזה כדי לשחרר את הארומה, ומשרים במים רותחים כחמש עד שמונה דקות; בדרך כלל צריך יותר עלים טריים מעלים מיובשים.
איך שומרים צמחים מיובשים לחליטה?
שומרים בכלי אטום, במקום קריר ויבש הרחק מאור, אדים ותבלינים בעלי ריח חזק. עלים ופרחים שלמים שומרים על הארומה טוב יותר מתערובת טחונה.
איך יודעים אם חליטת צמחים מכילה קפאין?
חליטה שעשויה רק מנענע, קמומיל, לואיזה או צמחים אחרים אינה מכילה קפאין באופן טבעי. תערובת עם עלי תה, מאטה או גוארנה כן עשויה להכיל קפאין, ולכן כדאי לבדוק את רשימת המרכיבים.
מה מתאים להוסיף לחליטת צמחים?
לימון משתלב היטב עם נענע ולואיזה, ופרוסת ג׳ינג׳ר מוסיפה חריפות נעימה. אם מוסיפים דבש, כדאי להמתין דקה או שתיים אחרי המזיגה כדי שהמשקה לא יהיה רותח.
מה ההבדל בין חליטת צמחים לתה?
תה מופק מעלי צמח התה, ואילו חליטת צמחים עשויה מפרחים, עלים, זרעים או שורשים של צמחים אחרים. קמומיל ונענע הם חליטות, לא תה במובן המדויק.
אפשר להשתמש שוב באותם עלים או בשקיק חליטה?
אפשר, אבל הספל השני יהיה בדרך כלל חלש יותר. אם מכינים חליטה נוספת, מאריכים את זמן ההשריה בכמה דקות; לא משאירים עלים רטובים בטמפרטורת החדר עד הפעם הבאה.
מקור: CoFID (UK) 17-172 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים