Vit hva du har på tallerkenen
Krydret pølse
Kalorier og næringsinnhold
90 % kjøtt, kokt, f.eks. kabanos
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 292 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Karbohydrat 1,4 g 1%
- Fett 25 g 32%
- Mettet fett 9,3 g 47%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sukkerarter 0,4 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 16 g | 1,4 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8 g | 0,7 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 24 g | 2,1 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 32 g | 2,8 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 40 g | 3,5 g | 62 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Krydret pølse
Hvordan steker du krydret pølse uten at den blir tørr?
Skjær den i skiver og stek på middels varme i litt olje i omtrent 5–7 minutter, til skivene er gjennomvarme og har fått farge. Hele pølser trenger gjerne 10–15 minutter; snu dem ofte.
Kan krydret pølse grilles?
Ja. Grill hele pølser på middels varme i omtrent 10–15 minutter, og snu dem jevnlig så skinnet ikke sprekker før de er varme. Er pølsen rå, må den gjennomstekes; følg tilberedningsrådet på pakken.
Hvordan oppbevarer du krydret pølse etter at pakken er åpnet?
Legg den i en tett beholder i kjøleskapet, helst ved 4 °C eller kaldere, og bruk den innen 3–4 dager. Følg kortere holdbarhet dersom pakken angir det.
Kan krydret pølse fryses?
Ja. Pakk pølsen godt inn, gjerne i porsjoner, og frys den før holdbarhetsdatoen. Tin den i kjøleskapet, ikke på kjøkkenbenken, og bruk den raskt etter opptining.
Hva passer krydret pølse til i middag?
Bruk den i pytt i panne med poteter og løk, i en gryte med bønner eller i pasta med tomatsaus. Smaken passer også godt med kål, sennep og grovt brød.
Hva kan du bruke i stedet for krydret pølse?
Kabanoss gir en lignende røkt og krydret smak; kabanoss inneholder 372 kcal per 100 g, mot 292 kcal i krydret pølse. Til en mildere rett kan du bruke vanlig røkt pølse og tilsette chili eller paprikapulver.
Hva er forskjellen på krydret pølse og kabanoss?
Kabanoss er som regel fastere, røkt og tydelig krydret, mens krydret pølse kan være både mildere og saftigere. Kabanoss har 18,4 g protein per 100 g, mot 16 g i krydret pølse.
Kilde: slv 5970 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
