Vit hva du har på tallerkenen
Kabanoss
Kalorier og næringsinnhold
stekt, 80 % kjøtt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 372 kcal —
- Protein 18 g 37%
- Karbohydrat 1,2 g 0%
- Fett 33 g 42%
- Mettet fett 12 g 61%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 1,3 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 18 g | 1,2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 9,2 g | 0,6 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 28 g | 1,8 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 37 g | 2,4 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 46 g | 3 g | 83 g |
Lignende matvarer
- Cabanossipølseskoldet, liten192 kcal / 100 g
- Kabanos279 kcal / 100 g
- Kabanossipølseskoldet193 kcal / 100 g
- Krydret pølse90 % kjøtt, kokt, f.eks. kabanos292 kcal / 100 g
- Pølsestekt, 73 % kjøtt258 kcal / 100 g
- Kabanossi/pepperonipølserå, liten, fast329 kcal / 100 g
- Chorizopølsestekt, 73 % kjøtt286 kcal / 100 g
Spørsmål om Kabanoss
Må kabanoss stekes før du spiser den?
Vanlig kabanoss er speket eller røkt og tørket, og kan som regel spises rett fra pakken. Se etter tilberedningsanvisning på pakken dersom den er merket som rå eller må varmebehandles.
Hvordan får du kabanoss sprø i panna?
Skjær den i skiver eller på skrå og stek dem i en tørr, varm panne i noen minutter, til de får farge og slipper litt fett. Bruk skivene i omelett eller bland dem inn i stekte poteter.
Hvordan oppbevarer du kabanoss etter at pakken er åpnet?
Legg den i en tett beholder eller pakk den godt inn, og oppbevar den i kjøleskapet. Følg holdbarhetsrådet på pakken; tørket pølse kan bli tørrere og miste aroma når den ligger åpen.
Hva passer kabanoss godt sammen med?
Den salte, røkte smaken passer godt med sennep, sylteagurk og grovt brød. Skiver av kabanoss gir også fylde i potetsalat, eggerøre og gryteretter.
Kan du bruke kabanoss i stedet for chorizo?
Ja, i gryter og stekte retter kan kabanoss brukes i stedet for chorizo, men smaken er gjerne mindre paprikapreget. Chorizopølse har 286 kcal per 100 g, mens kabanoss har 372 kcal.
Hva er forskjellen på kabanoss og vanlig pølse?
Kabanoss er som regel smalere, tørrere og mer konsentrert i smaken enn en vanlig fersk pølse, og den spises ofte uten tilberedning. Vanlig pølse har 258 kcal per 100 g, mot 372 kcal i kabanoss.
Hvor kommer navnet kabanoss fra?
Kabanoss er en norsk skrivemåte av polsk kabanos, navnet på en lang, tynn, tørket pølse. Den forbindes særlig med polsk pølsetradisjon.
Kilde: slv 1514 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
